今天给各位分享咸鱼菜谱家常菜大全的知识，其中也会对咸鱼的配菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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梅香咸鱼的做法
最后是精心的烹制。在烹制梅香咸鱼时，可以先将咸鱼切成小块，用清水浸泡一段时间以去除部分盐分。然后将调料混合均匀，涂抹在鱼块上，腌制一段时间。
等到，鱼有点臭味了，就找一个盒子一层盐一层鱼，尽量不要挨太近，盐放多点，最后把盐压实。
将腌制好的鱼块放入蒸锅中，蒸15分钟，取出晾凉即可食用。以上是腌制梅香马鲛鱼的一种方法，您可以根据个人口味进行调整。
咸鱼怎样烧才好吃
咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味。
蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。
将处理好的咸鱼剁成小块。准备配料，将葱切成葱花，切一些姜片，装在碗里备用。将辣椒切成丝，将辣椒切成小段。锅中倒入食用油，将咸鱼煎一下，两面炸至金黄捞出。锅中下入备料炒香加入咸鱼。
不用再烦恼每天吃什么,10道家常菜的做法介绍
1、食材准备：豆腐一块，洗净，切小块；生姜切丝；蒜粒切片；香葱剁碎；小米辣切碎。准备调味汁：生抽、老抽、盐、糖、醋、蚝油、五香粉，搅拌均匀。再准备小半碗勾芡水：生粉加少量清水搅拌均匀。
2、蒸萝卜肉夹菜 所需食材如下：白萝卜，猪肉，鸡蛋，剁椒，淀粉，生抽，大葱，生抽，料酒，盐。准备好所有的食材，白萝卜切厚薄均匀的片，焯水备用。香菇洗净，焯水备用。葱切成葱花，姜剁成末备用。
3、腌茄子，茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。茄子腌10分钟用手用力将茄子中的水分都挤出来，挤的越干净越不吃油。
4、做法 木耳泡发撕成小朵，大蒜用刀拍碎，小葱切断，莴笋、山药切片放进水里，里面加两滴醋以防氧化变黑。锅里倒油，爆香葱蒜花椒。莴笋倒进去翻炒均匀。
5、买新鲜的鸡爪，洗净，沥干水分，用刀去掉脚趾甲，剁成小块备用；大蒜切件，洋葱切件。鹌鹑蛋洗净后，放入水中，大火煮开，再转中低火煮熟。煮好后晾凉，去皮，冲洗干净。
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