本篇文章给大家谈谈宫保鸡丁做法中英菜谱，以及宫保鸡丁做法下厨房对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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宫保鸡丁做法中英文对照
主料main 鸡腿1只2人份 辅料others 花生米60克 蒜瓣4个 干辣椒4只 小葱1根 花椒适量 青蒜苗1根 生抽酱油1勺 白糖1小勺 料酒2勺 盐少许 土豆淀粉1勺 宫保鸡丁，传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。
宫保鸡丁的英文：Kung Pao chicken。
宫保鸡丁英文：Kung Pao chicken。起源与历史 宫保鸡丁的历史可以追溯到清朝的道光年间（1820年左右），起初是由清朝宫廷厨师发明的。传说是一位叫做丁宝桢的厨师创造了这道菜肴，因此得名“宫保鸡丁”。
油温燃烧到50%的热量。加入腌制好的鸡丁，炸至略成型，再用筷子翻炒，将鸡肉炸至碎，捞出沥油备用。
急求宫保鸡丁,鱼香肉丝,红烧牛肉,咖喱牛肉等的英文菜谱
宫保鸡丁 ：Kung Pao Chicken 日式蒸豆腐 ：Steamed Tofu。
在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。
青椒肉丝：薄切り豚肉とピーマンセンギリの炒め。17黄瓜肉片：薄切り豚肉とキュウリの炒め。18水煮肉片：汤で薄切り豚肉と野菜の煮る。19炒 腊 肉：薄切りベーコンの炒め。
正宗宫保鸡丁的配料是什么?
1、宫保鸡丁制作方法及配料 制作方式 准备好鸡胸肉，把它切成丁状，让它腌制15分钟。把同一个锅拿出来，放上蒜末、豆瓣酱、干辣椒和花椒，炒出红油。然后把鸡丁、黄瓜丁和油炸花生米放进去。
2、配料：鸡胸肉一块、熟花生米适量、胡萝卜一段、黄瓜一段、大蒜头两瓣、生姜两片、油适量、生抽适量、老抽一勺、白糖一勺、盐适量、黄酒适量、生粉少许保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。
3、川味“宫保鸡丁”的做法 准备好所有的材料。在鸡腿上划一刀，用刀贴紧骨头把肉削下来。然后切成丁，按自己喜好的大少切。香菇先用温水泡软，一定要泡透因为这道菜不需要煮太久的泡不够透是煮不软的，切成丁。
4、正宗宫保鸡丁的配料：食材：鸡腿肉（已清洗切成丁）、胡萝卜（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫县豆瓣酱。将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。在碗中加入1勺生抽。加入1勺蚝油。加入1勺半香醋。
帮忙翻译一下这个菜谱(宫保鸡丁)请注意我的要求…
鸡肉（一般选用鸡脯肉或者鸡腿肉）300克，炸熟的花生米50克，黄瓜， 干红辣椒20克，花椒2克，酱油20克，陴县豆瓣酱、姜片，生粉，鸡蛋一个、葱段、生姜粒、料酒、白糖（一丁点）。
The practice of kung-pao chicken（宫保鸡丁的做法）ingredients（原料）：鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
说起宫保鸡丁，这道菜应该与鱼香肉丝一样是餐桌上必不可少的一道菜，那么今天这个方法，即使新手，也可以做出好吃美味的宫保鸡丁。
宫保鸡丁的做法1 材料 主料：嫩仔鸡脯肉250。，调料：花生米，白糖，醋，酱油，味精，肉汤，湿淀粉，花椒，姜，蒜，葱末，盐，酱油，料酒。
将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。
宫保鸡丁的菜谱和图片
宫爆鸡丁的做法如下：鸡胸肉洗净切成丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油及食用油腌制十分钟。胡萝卜去皮切成丁备用。黄瓜去皮切成丁，姜切成丝，花生米备好。热锅冷油，下姜丝煸香。
说左宗棠最喜欢吃家厨给他做的鸡，而做法就是将鸡肉切成丁，再配上花生，笋丁，木耳等配料一起抄。清朝巡抚有宫保，少保等称号，又因为左宗棠曾任巡抚，被称为左宫保，所以人们就称此菜为宫保鸡丁。
宫保鸡丁 1 鸡腿肉去骨后切成5厘米见方的块，加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀，腌制半小时。大葱切成2厘米长的段。
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