大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常菜汤做法的解答，让我们一起看看吧。
艾菜鸡蛋汤的家常做法？
食材清单
艾叶 2把 、 鸡蛋 2个 、 生姜 1小块 、 米酒 小半碗 、 盐 适量 、 油 小半碗 、 生抽 小半勺
步骤1
步骤2
把艾叶慢慢搓出苦汁。一篮子搓好就这么点了。
步骤3
鸡蛋打放碗里，放点盐和生抽绞拌好。
步骤4
艾草鸡蛋汤的家家做法:
食材清单
鸡蛋 3个 、 艾草 适量 、 枸杞 适量 、 盐 适量
艾菜鸡蛋汤的 烹饪步骤
1把上述食材准备好。
2艾草取尖尖嫩芽部分，洗干净切碎。
用料：艾叶半斤，鸡蛋3个，油适量，盐1勺，姜适量
做法：1.艾叶择一下，只留下叶，不要枝，洗净艾叶，切细备用，姜切细备用。
2.起锅，锅热倒入适量的油，把鸡蛋磕到碗里，顺时针搅打好蛋液，下锅煎至金黄。
3.这时放入姜丝翻炒，加水，中火烧开，再放入艾叶丝，煮三至五分钟即可，加盐，盛容器中。
6.放入艾叶丝即可食用。
咯吱汤的家常做法？
您好，咯吱汤是一道以鸡肉和蔬菜为主要材料的汤品，下面是其家常做法：
材料：
- 鸡肉：500克
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
原料：
咯吱1块
配料：
酱油3大勺、
蒜4瓣
方法：
1、首先将买来的咯吱洗净，用厨房用纸吸干表面的水分，切成菱形块或方块；
2、将蒜去皮洗净，压成蒜泥，往蒜泥中倒入酱油，搅拌一下，支撑蘸食的小料；
3、锅中倒油烧热，用中小火将咯吱上下两面及侧面煎至金黄即可。
汉菜汤的家常做法？
、黄薯洗净去皮，切小块放蒸锅蒸熟后，压成薯泥
3、把汗菜洗净，沥干水
4、锅里倒入一大碗水，烧开，倒入汗菜和薯丸子，再次烧开，加入盐和油调味即可
做法：
2.取两个鸡蛋磕入碗中，完全打散后备用；再取一个小碗，加入一勺淀粉，再加入适量的清水调成水淀粉备用。
3.起锅加水，水烧开后加入一勺盐、一勺白糖、少许鸡精调味，搅拌均匀化开调料后，再一只手拿着碗倒入水淀粉，一只手用筷子不停地搅拌，再次将水烧开后，再一只手倒入打散的蛋液，一只手用铲子不停地搅拌，边倒边搅拌，这样做出的鸡蛋花特别漂亮
4.鸡蛋花完全凝固后再放入苋菜，继续煮至汤汁再次烧开时即可关火，美味即成。
1.汉菜择根，洗净凉干，皮蛋切成小块(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)
2.锅内放入姜片烧水，烧至半温时即可放入皮蛋煮至开，放入汉菜(及瘦肉)再煮至开，放入盐，鸡精调味即可。
1.先把汉菜摘干净，把老叶子去掉，清洗是要着重洗根部，这里泥巴多。
2.可以切些瘦肉一起煮，洗干净猪肉后，切成片，裹上玉米淀粉，肉质会很滑嫩。
3.准备一下姜丝和蒜末。
4.倒油下锅，把瘦肉、姜蒜放下去炒，放些耗油更好吃，肉快熟了就加少量的水，水开后再放汉菜，这样菜不会煮老，放适量盐，熟了就能出锅了。
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜汤做法的3点解答对大家有用。
