大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮薄又脆的菜谱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍皮薄又脆的菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
馅饼怎么和面皮薄酥脆？
1.制作脆皮馅饼主要的就是和面，和出来的面团要求可以抻出薄膜，面团还不能硬了，一般来说300克的面粉，220克的水（30-50度），5-10克的油。和成光滑的面团，静置十分钟。
2、静置好的面团拿出来放在案板上，揉成长条，怕沾在案板上，案板上可以抹油，防止粘连在案板上。分成均匀的12个小剂子。
3、搓成长条后抹点油防止粘连。盖好静置五到十分钟。
蜡瓶糖怎么做的皮薄馅多？
蜡瓶糖是一种传统的中国糖果，其特点是皮薄馅多，口感酥脆。以下是制作蜡瓶糖的步骤：
步骤：
1. 将白糖和水放入锅中，用中小火慢慢熬煮，直到糖完全溶解。
2. 将火候调至最小，继续熬煮，直到糖浆变得粘稠并且颜色变为淡***。
盐城腌白萝卜干又脆又好吃的做法？
2、洗干净外皮，不用切皮，萝卜对半切，再切成1厘米厚的长条，不要切太细，风干后吃起来没有口感。
3、摆在网格上，不用太密。
4、红萝卜也得细一点没关系，水分没那么多。
5、放进网格上，烘3小时，58度，烘干里面的水分。
6、稍微干爽变软之后（就是掰也不断的程度），放进容器里，撒进适量盐，并用手揉压萝卜。
7、再用保鲜膜密封腌制8小时。
8、腌制完之后拌入蒜蓉，辣椒碎，白醋，白砂糖，酱油，调至自己喜欢的口味即可。
哪种苹果皮薄脆甜？
阿克苏苹果皮薄脆甜。阿克苏苹果产地是新疆，新疆这个地方是昼夜温差大，光照时间长，是用天山的雪水浇灌的，所以他的苹果皮儿非常的薄又脆，而且营养成分含量也高，是不错的水果
每年中秋节前后，宝山明月苹果便进入盛果期，其果形端正、优果率高，果肉微黄、口感清爽，汁甜肉脆，糖度最高可达17%-18%，富含钾、钙、磷等微量元素，在苹果销售市场中以高品质“出圈”。
红富士苹果
富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9-11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。
山东烟台的红富士苹果
红富士苹果，这个名字几乎出现在绝大部分售卖苹果的摊位上，有小伙伴们现在吃到的苹果都吃到过红富士苹果。因为在山东烟台这一带苹果是规范化种植的，而且是山东的气候非常适合苹果生长，所以这里产出的苹果含糖量也非常的高，营养价值非常丰富。这里产出的苹果又大又爽口，每吃一口都会觉得是一种享受。
2.陕西洛川苹果
陕西洛川，人称苹果之乡。这里产出的是苹果也是非常的优质，另外的话比较具有特色的就是陕西的苹果的外表颜色是红中带黄的，口感是比较甘甜适中的，没有红富士苹果那么的甜。
3.红星苹果
这种苹果的颜色是偏深红色的，果肉相对来说比较细腻，身材是比较小一点的，很多妈妈会把这种苹果用作制作宝宝的辅食。个头上的话也是比较小巧的，但是营养价值非常的高。
4.嘎啦苹果
这种水果的个头相对来说不算太大，整体来说大小是比较均匀的，苹果核比较小，肉很多，口感很清脆可口。
到此，以上就是小编对于皮薄又脆的菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮薄又脆的菜谱做法的4点解答对大家有用。
