本篇文章给大家谈谈老家请客家常菜谱,以及老家来亲戚请吃饭怎么祝酒对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?
1、麻辣毛肚食物:毛肚300克,尖椒1个,辣椒1个,竹笋50克,食用盐5克,鸡精1克,葱5克,姜5克,米酒2饭勺,生抽酱油50克,米醋10克,白胡椒粉1克,白砂糖5克,食用油适当。
2、有双椒鸡丁,玉米鸡翅包,西兰花炒香锅,油焖大虾加炒豆腐,这些饭菜都是特别的鲜美,可以让很多人满意。
3、【手撕包菜】食材:包菜,辣椒,大蒜,白糖,盐,花椒,醋,味精,香油。做法:1,白菜一层一层的剥开清洗干净,然后用手把包菜叶撕成小块。
4、香椿芽拌豆腐用材:香椿芽;北豆腐;食盐;味精;芝麻油;香椿芽拌豆腐的做法:把香椿芽摘下清洗,只留最香的芽头,控干预留锅里加水烧开了,放进香椿芽在热水中焯烫1分钟捞起来沥干水把焯焯水的香椿芽剁碎。
请客菜谱二十几个菜
1、红烧茄子:要点是红烧时要放八角,不要放盐,要放点味及鲜酱油;烩藕合:要点是藕切片夹肉末,要裹欠粉调的面糊,记住要欠粉调哟。
2、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴,既能保持鱼的鲜味,又不会太油腻。做法很简单:先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟,然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
3、糖醋***排骨 土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状。土豆培根卷过一遍蛋液、再过一遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。
4、煮好的猪肚,汤是奶白色的哦,非常鲜美(一个猪肚的量有些多,此时可捞出一些猪肚,用来加些佐料做成炒菜来吃,很好吃,又多了一个菜哈)。 放入火腿、肉丸、竹笋、木耳与适量的盐。 小火继续煮约20分钟。
5、家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。
6、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色。招待客人超有面子的菜。葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。家宴菜谱16个菜。
请不同的人在家吃饭做什么菜好
在家请朋友吃饭菜谱蒜香鸡翅做法:取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,[_a***_],料酒做成腌肉料。鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。大蒜切末,取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
捞菜酱香肉 这道菜是将五花肉与雪菜结合,在处理五花肉时,抹以湖之酒(湖之酒是衡阳特产,用糯米酿造而成,自北魏就成为贡酒)上色,炸制时湖之酒中糖分焦化起到上色作用,这也是衡阳处理五花肉或炸制其他原料的特色。
麻山药炒木耳,煮花生与芹菜,凉拌黄瓜与粉皮,烧鸡,鸡蛋炒西红柿,大拌菜,鱼 朋友之交重在义气,且入乡随俗决不会在意你的饭莱如何,只要有家常便饭朋友便能尽兴而归。
问题一:请客吃饭做什么菜好? 看人数吧,比人数多二个菜一般不会菜少的。肉鱼鸡一定要的,呵呵,拿手的做,龚天做火锅,别的时间可以搞个鸡汤。
但殊不知如果能做一手好菜,邀请朋友来家里做客,那岂不是也是一件美事。
家里请客吃饭必备的10道菜谱
1、家里请客吃饭必备的10道菜谱有:糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
2、请客吃饭家常菜谱名单12道菜:红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
3、按人头准备菜的数量,10个人可以准备10道热菜加一道凉菜,参考如下:油焖大虾、爆炒花甲、凉拌鸡尖,鸡翅、干锅焖羊肉、糖醋脆皮豆腐、红烧猪蹄、爆炒肥牛、葱油焖鸡、糖醋茄子、凉拌黄瓜。
4、请客18个菜菜单 福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金铺满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
5、家庭会餐10个经典菜:家庭聚会10人菜谱 十道菜代表着十全十美 可以做菠萝古老肉或者是锅包肉 要有拔丝一品菜,还有一个汤 要有鱼有肉、有青拌菜和热炒菜适合请客的12常菜。
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