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东北四大名菜顺口溜?
床前明月光,光喝疙瘩汤。
春风又绿江南岸。
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明月何时烤冷面。
人比黄花瘦。
犹记锅包肉。
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小荷才露尖尖角。
月落乌啼霜满天。
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君问归期未有期。
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角合称东北四炖,从80年代至今无人篡改,牢牢稳居四大炖榜首,而且在东北还有一个人人皆知的顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎;小鸡炖蘑菇,吃饱不想夫;鲇鱼炖茄子,撑死老爷子;排骨炖豆角,天下没处找。在东北家喻户晓,是东北人民的最爱。
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