大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏家常菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏家常菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
江苏苏北连云港农村大席菜谱?
您好!以下是江苏苏北连云港农村大席菜谱:
1. 杂拌:黄花菜干、皮肚、猪后腿肉、白菜、四季豆、平菇等等,可以根据自己的口味和材料进行搭配 。
2. 杂烩:大杂烩是苏北,特别是淮安市涟水县、连云港市灌南县、宿迁市沭阳县等那一片区域很常见的酒席第一道菜。这道菜在酒席上才能吃到,家常是很少做的,可能是因为用到的菜品比较多,需要花费一定的时间和精力去准备。
江苏硬菜排行榜前十名食谱?
常州硬菜排行前十的菜谱如下:
3.香糟扣肉
4.横山桥红汤百叶
5.网油卷
6.兰陵靠鳝
7.西夏墅羊肉
8.芙蓉螺蛳
9.寨桥老鹅
江苏南通年夜饭菜谱?
冷菜有红枣,拌黄瓜,海蜇头,香肠,盐水虾,水煮牛肉,白切羊肉,炸春卷,开心果;
炒菜有药芹炒精肉片,大蒜炒咸肉,爆炒婉菜头,烧菜有红烧肉,鱼,红烧土鸡,烧猪血;汤有芋头豆腐汤,茼蒿汤。
江苏溧阳十大名菜?
溧阳位于常州市西南,地处苏皖交界处,“山青、水秀、茶香、鱼鲜”是溧阳四大特色,溧阳十大名菜 也闻名遐迩,下面就一一来介绍。 1、天目湖砂锅鱼头。十大菜之首,有“中国名菜”称号。
2、溧阳扎肝。以猪小肠,五花肉,猪肝,笋干制做的一道菜品,味道特别,为十大菜榜眼。
3、北山地衣。地衣营养价值极高,凉拌、清炒均可,做汤最佳,是地道的农家菜。
5、南山手剥笋。开袋即食,既可做休闲食品,又可入菜。
6、南山雁来蕈。食用菌的一种,以寒露时松花落地所生为最佳,异香味美。
7、竹箦风鹅。竹箦风鹅以当地农家土鹅为原料,具有“色、香、味、形”的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。
8、溧阳白芹。温和清火,气味清香,上家极品。
9、溧阳香瓜藤。香瓜茎藤,可入药,可做菜,可解毒。
10、周城羊肉火锅。不比西北的羊,该锅甜中带鲜,辣里带香,风味独特。
溧阳十大经典名菜分别是:
江苏天目湖宾馆“天目湖牌砂锅鱼头”、
王新华家乡菜“溧阳扎肝”、
江苏天目湖人家“天目风香鸡”、
溧阳上黄“六指羊羔”、
溧阳竹箦合缘酒店“合缘老菜大肠”、溧阳宾馆“老牌粉丝肉圆”、
金峰饭店“石锅雁来蕈豆腐”、
横涧老四头“老四头母鸡汤”、
溧阳南山花园“美岕乌饭鸭”
1、北山地衣
北山地衣,“地衣鸡毛菜”,地道的溧阳农家菜。地衣是一种美食,凉拌、清炒或炖烧皆可,最适于做汤,别有风味。有的餐厅取名为“情人的眼泪”,一道极美味而浪漫的菜肴。地衣营养价值较高。
2、长荡湖大闸蟹
3、天目湖砂锅鱼头
溧阳宁有么有否晓着各个菜个 [扎肝] 五花肉、猪肝、油豆腐、笋干……捆列一待 好且到着么命哇 溧阳十大经典名菜仅屈于砂锅鱼头之后
到此,以上就是小编对于江苏家常菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏家常菜谱大全的4点解答对大家有用。