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- 1、如何抄黄瓜
如何抄黄瓜
1、食材备好。食材:黄瓜5根、红辣椒4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。再切成小条,装在一个大点的容器里。
2、第一步:黄瓜洗净,破开,切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。第二步:切好的黄瓜用盐拌一下抓匀,腌制15分钟。第三步:热锅冷油烧到7成热,大蒜下油锅爆香。
(图片来源网络,侵删)
3、清炒黄瓜 食材:黄瓜、大蒜、玉米油、盐。做法:黄瓜洗干净切片备用,大蒜去皮切片,油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜,在倒入黄瓜大火快速翻炒,加入少许盐,炒均匀,炒熟出锅。
4、做法:黄瓜洗干净去皮,切长条。五花肉洗干净切片。烧热锅下入五花肉煸出油。再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐。
5、食油1勺、食盐3克、鸡精5克。步骤:黄瓜清洗干净后,去皮然后再切薄片。蒜头去皮后剁成蓉。炒锅放油,油热把蒜蓉放入爆香。倒入黄瓜片,大火翻炒2-3分钟。加入鸡精炒匀。再加入盐调味即可。
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6、黄瓜又脆又好吃的做法如下:工具/原料:黄瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜1根、木耳10克、食用油5毫升、盐2克。鸡蛋打散。胡萝卜去皮切片。黄瓜去皮切片。倒入食用油,放入蛋液,大火翻炒1分钟。
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