菜谱鸡蛋的做法_菜谱鸡蛋的做法大全

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1、将炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形即可。鲜奶炒鸡蛋材料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。

2、做法一将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

3、液蛋龙虾这是一道既好吃又好看的菜肴，做法非常简单：将鸡蛋打散，加入适量的水，盐巴和白胡椒粉搅拌均匀；将龙虾剖成两半，加入上述混合液中腌制十分钟；将腌制好的龙虾用保鲜膜覆盖，在蒸锅中蒸15-20分钟即可。

往打好的蛋液里面，放上半勺白糖，充分地搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋松软，口感嫩滑，特别好吃！【炒鸡蛋】食材：鸡蛋、盐、白糖、白醋、温水、葱烹饪过程：把葱洗净，切葱花备用。

煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，用中火煎至底部凝固，翻转煎另一面，直到煎熟。煎蛋口感鲜嫩，入口即化，非常适合搭配沙拉或快餐。炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

主料：鸡蛋4个、蛤蜊半斤配料：大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升调料：料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺蛤蜊蒸蛋的做法步骤：第1步、准备好蛤蜊。

做法：鸡蛋和水轻轻搅和，梅菜切粒，浸入水中，用力洗3次，烧热镬，下2汤匙油，爆香蒜茸，下肉碎和梅菜炒，半分钟后，倒入大碗中，再将搅和的鸡蛋倒入，烧开蒸笼的水，将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟，熟后洒些青葱粒，葱油，适量酱油就行了。

荸荠削去皮，洗净切碎。取2 个鸡蛋煮熟，去壳备用。

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炒鸡蛋的菜谱有：青红椒香菇炒鸡蛋、芹菜叶炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、蘑菇青菜炒鸡蛋、青椒剁椒炒鸡蛋、小葱包蛋、胡萝卜金针菇炒鸡蛋、蟹味菇蒜苗炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、杏鲍菇炒鸡蛋。

将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。

肉末蛋羹：鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。

将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

鸡蛋的菜谱做法四：青椒炒鸡蛋主料：鸡蛋200克、青椒100克辅料：猪油（炼制）20克、盐3克、香醋5克、大葱10克做法：首先将青椒用清水洗净，去籽，切块。然后将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀。

第一种，生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。

燕麦片蒸鸡蛋食材：水果麦片、鸡蛋、婴儿奶粉、乳酪流程：三勺水果燕麦放入可以微波加热的茶碗里，加一勺婴儿奶粉，倒入适当凉白开水搅拌一下。

鸡蛋炒西红柿这是一道非常简单的家常菜，只需要西红柿和鸡蛋就可以了。先将西红柿切成小块，打两个鸡蛋打散备用。

做法：将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散，烧热镬下半碗油烧热，下鸡蛋煎，用中火慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 14。蚝煎蛋用料：蚝100g，鸡蛋3粒打散，青葱粒适量。做法：镬下半碗油。

这次我准备了3个鸡蛋，先把鸡蛋打入盘中，接着加入1克食用盐增加底味，加上几滴白醋去除蛋腥味，然后用筷子把蛋液挑起来打，这样可以把空气打进去，可以把蛋液打得更散，也可以把鸡蛋的筋膜打得更散，只有这样，后期炒出来的鸡蛋才会更好看。

鸡蛋怎么做好吃又简单煮荷包蛋：水煮鸡蛋。鸡蛋灌饼：煎饼，倒入鸡蛋液。米酒鸡蛋：煮米酒，打入鸡蛋。糖醋荷包蛋：煎鸡蛋。鸡蛋卷：煎鸡蛋，卷入火腿肠、[_a***_]。凉拌鸡蛋：煮熟鸡蛋，切片，拌入调料。

将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。

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