本篇文章给大家谈谈天麻食疗菜谱及做法，以及天麻食疗菜谱及做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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天麻除了可以***鸽子,还能怎么用才滋补啊~~
将天麻用二泔水（第二次淘米水）、川巨著10克、茯苓20克共同浸泡24小时，然后放到米饭上蒸熟，切片，除去川芎、茯苓不用。
天麻的常用保健方法：第一种，煲鸡汤，建议用量每天6到10克；第二种，切片后泡水代茶饮，每天建议用量也是6到10克，最后把天麻吃掉；第三种，研成粉末冲服，每天用量在5到3克以内。
可以做天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼 天麻炖鸡 原料：母鸡1只（重约1500克），天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤 500克，调料适量。 烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。
天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞一勺，西洋参6片，老姜3片，料酒适量，盐少许，葱白适量2将鸽子开膛洗净，抹少许盐腌10分钟3将鸽子放入碗中，加入料酒，适量盐，天麻粉，红枣，枸杞子，西洋参。
天麻食疗菜谱的天麻、枸杞煮猪脑
原料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。
制法：将上三物放锅中，加水，用文火炖1小时，炖成羹汤，去天麻、石决明。药用：吃猪脑，喝汤。分3次吃完，可常服。说明：平肝潜阳；对肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒，睡眠不宁有疗效。
先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手拍猪头，这样包裹猪脑的红血丝就轻松撕掉。 把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片，红枣，党参，盐放入炖盅，加水。放入锅头隔水蒸15分钟。
天麻烹饪方法
原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。做法：将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。
用法一：炒食 做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。2用法二：泡制 做法：新鲜天麻泡蜂蜜。
第一步：沉浸干天麻 将干天麻泡在清水中，大约20~30分钟，直到其变得柔软。第二步：清洗鸡 将鸡洗净，去除内脏、其它杂质等，切成适当大小的块。第三步：焯水 将鸡块加入滚水中汆烫至变白，捞出后用清水漂洗净备用。
材料：天麻15 g，麻鸭1只（约500 g），生地30 g。 烹制方法：将天麻、生地切片，鸭去毛、内脏，洗净，三者共置于沙锅内，加适量清水，炖至鸭烂熟，加食盐、味精等调味。 食用方法：饮汤食肉。 功能：滋阴潜阳，平肝息风。
天麻炖鸡的功效与作用：平肝熄风，祛风止痛，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。做法：鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。
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