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速涮羊肉的做法大全窍门
1、涮羊肉是一道非常受欢迎的火锅食品。它是一种传统的中国菜肴，通常用于庆祝节日或家庭聚会。涮羊肉的特点是肉质鲜嫩、口感细腻，而且营养丰富，十分适合冬季食用。在这里，我们将介绍如何制作一道美味的涮羊肉。
2、辅料：味精3克、芝麻酱100克、腐乳半块、韭菜花适量、香菜丁适量、糖4克、盐5克、塑料布1张。自制羊肉卷涮火锅的做法：羊肉稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。
3、特点：选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻。--- 正宗的应该是东来顺的涮羊肉。它的调料非常讲究。调料香 东来顺涮羊肉经久不衰，与调料香是分不开的。
4、涮羊肉相信是很多人心目中喜欢的美食之一，就像火锅一样，不紧方便快捷，味道更是多味选择。接下来为你分享涮羊肉的做法。
5、刷羊肉火锅的做法及配料大全如下：做法 准备羊肉：选择新鲜的羊肉，切成薄片。可以用羊肩肉、羊腿肉等部位，肉质鲜嫩，口感更佳。 准备配料：将各种配料洗净切好，如大葱、生姜、蒜瓣、辣椒等。
火锅菜谱大全做法_火锅怎么做好吃
1、请卖家帮忙剁好鸡块儿，回家洗净沥水待用。然后鸡块儿冷水下锅焯水。把焯过的鸡腿捞出来，控水待用。水分一定要尽量地控干，否则一会儿鸡肉下锅时会蹦油。
2、简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解8 主食：芝麻火烧 简单实惠的家庭版火锅宴【冬日暖心锅】的做法图解9 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。
3、一：酸菜鱼火锅 做法：材料： 新鲜的草鱼、酸菜、乾辣椒、花椒、姜丝、葱段。调料： 盐1/4茶匙、糖少许、太***1茶匙、绍兴酒1/2大匙、麻油少许。
4、做法 锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。在电火锅里放入开水，把变色的鱼头放入，加入萝卜一起煮，千煮豆腐，万煮鱼。
5、海鲜排骨锅： 小精排1斤半，干香菇8朵，鱿鱼头2个（带须）香叶4片，葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好，氽热水。 锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味，放入排骨。
6、重庆毛肚火锅 材料：牛毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，新鲜蔬菜适量，牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐。
鸡肉火锅怎么做
1、将做好的鸡肉倒入火锅盆内，开电磁炉，肉肉，菜菜涮起来！备注：涮菜的时候汤不够可以加些热水。
3、鸡火锅的做法 土鸡一只，鸡肉洗净，冷水下锅，煮开，捞出浮沫，清水洗净。请点击输入图片描述 配料准备 请点击输入图片描述 先放入八角，桂皮，香叶，葱白，姜，蒜，红辣椒爆香后加入郫县豆瓣酱翻炒。
4、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。
5、火腿土鸡火锅的做法 把土鸡清洗干净冷水下锅里，姜切片也一起下锅，放适量料酒 火腿切片 火腿也跟着放下锅 放香菇 花生也依次放入，大火煮开 汤涨后，把浮沫撇清后继续慢火炖煮 大约一小时后关火调味就行。
6、金针菇洗净（火锅少不了美味的金针菇的）。8 白苋菜洗净（是他想吃的叶子菜）。9 玉米切块，等火锅最后时加进去煨，味道会很好的。10 水豆腐洗净切块。11 油豆腐一袋准备。12 莲藕一节洗净刨皮，切片。
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