鱼汤的做法菜谱_鱼汤的做法下厨房

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1、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。20分钟后，再加入金针菇。怎样熬鱼汤好喝又营养 5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

2、熬鲫鱼汤的时候可以适当地放入一些金针菇、枸杞、青菜等食材，能够增加其中的营养，还可以放一些豆腐，能够补充蛋白质，让鲫鱼汤的味道变得更加丰富多样，营养价值变得更高。

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3、鲫鱼去腮开膛破肚整理干净，在两边鱼身都用刀割3个口子。用姜片在锅表面擦洗匀称后将鱼下油锅煎至双面橙HS取下预留。把鱼放进石锅或火锅内，添加适量的沸水，至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。

4、切4片姜，葱取少量切成末、其余挽成节。鲫鱼清洗干净（去不去鳞根据自己习惯）腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分。不粘锅放入适量猪油化开。放入鱼中火煎。翻面、直到两面都煎好。

1、将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅内。将冬瓜去皮，去瓤，切成块。冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内。注入适量鸡汤煮至鱼熟烂，拣去葱、姜即成。苹果草鱼汤的做法草鱼去鳞。

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2、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。下面我跟你分享一下草鱼汤的做法大全。

3、冬瓜草鱼汤的做法：将买回来的草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，可根据自己的需要切段或保持完整，然后将草鱼放入锅内。

桂鱼滑汤的做法步骤桂鱼去内脏切斜刀口，浇上料酒，在清洗其它材料时定时翻转鱼身准备各种材料：金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。

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步骤一：桂鱼洗净，待用。步骤二：山药洗净，切滚刀块。步骤三：热锅冷油。步骤四：放入桂鱼，稍微煎一下。步骤五：放入洋葱和生姜。步骤六：放点料酒，生抽。步骤七：放三碗水，大火烧开，转小火。步骤八：放入山药。

放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用。再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入桂鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可。

首先准备好食材：桂鱼1条，番茄2个，生姜、大葱适量，生抽或是蒸鱼豉油、盐、番茄酱、料酒、鸡精适量，青、红椒适量。番茄切块、生姜部分切丝部分切末、葱切成葱花、青椒和红椒切碎备用。

、加入白酒之后汤汁白浓诱人，香味四溢。随后把准备好的枸杞和葱段一起下锅和桂鱼煮得完全熟透后就可以准备关火出锅了。

步骤：葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。粉丝用水泡软，备用。桂鱼去鳞及清理内脏，抹干，用少许胡椒粉及盐涂匀，腌大约20分钟。冬菜用水略浸，去水，拧去水份备用。

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