本篇文章给大家谈谈猪脑怎么做清淡的菜谱好吃,以及猪脑怎样做最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、猪脑怎样做才好吃呢?
- 2、猪脑可以怎样做菜呢?
- 3、猪脑炖什么好吃
- 4、猪脑的做法大全,猪脑怎么做好吃
猪脑怎样做才好吃呢?
1、天麻炖猪脑主料:猪脑1个。天麻炖猪脑调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、天麻15克。天麻炖猪脑的做法:第1步将天麻浸润后,切成薄片,猪脑洗净,放入搪瓷盆内,加入姜片、葱段、味精、食盐。
2、猪脑用流水小心冲洗 小心撕去外层带血薄膜,这个步骤是去腥关键,而且会让猪脑口感更加爽滑 嫩豆腐切块 郫县豆瓣炒出红油,加入姜蒜泡姜泡海椒爆香,加水煮开。放入脑花和豆腐,然后放入糖醋调味。
3、先用温水泡上猪脑,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。玉兰片横切成片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。
4、猪脑浸水,去筋膜; 放入碗中,加少许葱姜和精盐; 放入开水蒸熟既可。
5、先将猪脑剔去红筋,洗干净,置盛器上,放姜片、葱条、料酒、盐,用中火蒸熟,取出,控出水分,切大粒状。鸡蛋磕人碗里,加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀,再下猪脑上浆。
猪脑可以怎样做菜呢?
1、猪脑浸水,去筋膜; 放入碗中,加少许葱姜和精盐; 放入开水蒸熟既可。
2、先用温水泡上猪脑,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。玉兰片横切成片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。
3、先将猪脑剔去红筋,洗干净,置盛器上,放姜片、葱条、料酒、盐,用中火蒸熟,取出,控出水分,切大粒状。鸡蛋磕人碗里,加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀,再下猪脑上浆。
4、先不掀锅盖,再放3分钟后再出锅后取下锡纸,撒欧西芹享用.猪脑花能够补我们的大脑,另外对于肾脏也有滋补的作用,我们可以用猪脑花做成炖品,也可以直接清蒸。
猪脑炖什么好吃
人参猪脑炖鸡汤 材料:土鸡1只,猪脑150克,人参1棵,大枣50克,葱段、姜片、酱油各10克,料酒20克,醋、味精各2克,精盐4克,胡椒粉0.5克,清汤1500克。人参猪脑炖鸡汤的做法 1.人参洗净。大枣洗净。
其中香菇猪脑花蒸蛋的烹饪小诀窍:用香菇鸡汤就不用盐.鸡蛋跟鸡汤比例要1:1。
猪脑鸡蛋羹猪脑鸡蛋羹非常好吃,非常好消化,入口即化的感觉,不管老人还是小孩都是很合适吃的,吃起来也是非常的鲜美的哦!原料:鸡蛋两个,猪脑一个。
猪脑的做法大全,猪脑怎么做好吃
烤脑花的做法 脑花买回来把上面的血丝全部挑掉,用水漂干净,控干。大头菜切成小颗粒,葱切成葱花,香菜切碎,小米椒切成末。食用油取一部分放在锅里烧成8成热倒入辣椒粉里,即成辣椒油。
【做法】①猪脑髓洗净备用,葱切段备用。②将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。猪脑炒鸡蛋 【材料】猪脑1只,鸡蛋2只,大蒜3根。【做法】①先将猪脑洗净稍切碎,加入适量黄酒备。
先用温水泡上猪脑,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。玉兰片横切成片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。
做法:(1) 先用温水泡上猪脑,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。玉兰片横切成片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。
做法一 用料:猪脑500g、姜片少许、葱花少许、胡椒粉少许、盐少许、酱油少许。先把猪脑泡水里,慢慢把血丝全部推出来,要全部弄干净。
做法:猪脑洗净放入有茴香、姜片、葱段、精盐的开水煮熟,捞出晾凉切片,蛋清加淀粉,调成蛋糊,猪脑块放入蛋糊中,调拌均匀,热油下锅炸至金***时即可。
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