本篇文章给大家谈谈夏季热菜菜谱做法窍门,以及适合夏季吃的菜品热菜大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、适合夏季吃的菜谱
- 2、夏季食谱之家常菜
- 3、时令菜谱夏季菜谱
- 4、求夏天菜谱(不放辣椒)
适合夏季吃的菜谱
1、薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
2、葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。
3、适合夏季的菜谱:西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。
4、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥 绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
5、酱鸭腿 鸭肉,一直是餐桌上的上品,秋季也正合适吃鸭。所以,中秋家宴,一定不要少了它。这样酱好的鸭腿,红亮诱人,入口咸香,特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好,吃的时候切盘上桌就可以了。
夏季食谱之家常菜
1、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。
2、开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。
3、夏季天气炎热,不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。
时令菜谱夏季菜谱
1、蒜蓉西葫芦 西葫芦是夏季时令蔬菜之一,营养丰富,有益健康。在制作西葫芦时,可以加入蒜蓉和适量的盐以增加口感和味道。
2、葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。
3、推荐五道夏季必吃的时令菜:白灼芦笋。食材:芦笋,葱,姜,蒜,小米辣,植物油,盐,生抽,蚝油。
4、冰镇汤:将蔬菜、水果和调味料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏,制成清凉的汤品。可以选择番茄、黄瓜、西瓜等食材制作,清爽解渴。
5、8月时令菜谱清爽凉拌黄瓜 在炎炎夏日,吃一份清爽的凉拌菜能够缓解身体暑热。黄瓜是夏季最常见的时令蔬菜,它肉质脆嫩、汁水多,而且含有丰富的营养,因此[_a***_]受欢迎。
6、适合夏天做的菜谱如下:柠檬手撕鸡肉丝:这款凉拌柠檬鸡胸肉丝,清爽可口,酸辣开胃,鸡胸肉低脂低卡高蛋白,非常适合减脂期间吃。丝瓜炒虾仁。清炒山药。
求夏天菜谱(不放辣椒)
1、玉米汁浸猪肉松水豆腐:(1)用材:100克,玉米100克,山水豆腐1盒(约500克)。作法:将玉米放冰200克弄成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮开后,淋在煮熟的山水豆腐的表面就可以。
2、将黄瓜洗干净后,切成滚刀或者直接拍碎。加适量的盐,腌制出一点黄瓜水分的时候,加香油。如果不喜欢吃蒜的此时就能装盘上菜了。喜欢吃蒜的可以再加点蒜,美味即成。
3、苦瓜用清水洗净,对半切开,去瓤去籽,切成5cm、1cm见方的条状,放入开水锅中,取出控水。将花生油放入干净的锅中大火烧至八成熟,用苦瓜条煸炒几分钟,加盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘即可。
4、一般只少油少盐,轻调料的这类烹调方式变成口味淡。口味淡的烹调方法,能够不拘小节食物,可以是素的,或者是荤的都可以做。
5、去虾线和须蒜拍一刀,姜切片,辣椒切小,葱切段把辅料放下去爆炒,(葱不要下)虾下去爆炒,炒制虾变红放盐和鸡精圴勺,盖上盖子焖几分钟,下少许的蚝油提鲜,放葱翻炒圴勺关火。装盘美味开动。
6、把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。其实这两道菜总的来说,做法不是很难,相信你只要照着做就可以做好的。夏季要祛湿降暑,平时就多在家里吃这两种菜,一定程度上可以预防中暑。
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