家常菜菜谱腐竹丝_腐竹丝怎么做好吃又简单窍门

今天给各位分享家常菜菜谱腐竹丝的知识，其中也会对腐竹丝怎么做好吃又简单窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、步骤1 某宝***上买的腐竹丝到货了，没想到有这么多。步骤2 取一把出来浸泡一下。然后冲洗几遍。步骤3 电烤炉。烧一锅水，把腐竹丝烫一下。步骤4 把烫好的腐竹丝捞出来。步骤5 准备开始凉拌，切一点点胡萝卜丝。

2、干腐竹温水泡发三十分钟。将腐竹切成，均匀丝。准备好干红辣椒麻椒。热油下锅，炸一下，辣椒，麻椒。用炸好的，辣椒麻椒，麻椒油，加适量盐，均匀搅拌腐竹丝。成品图感谢观赏。

（图片来源网络，侵删）

3、准备青线椒3-4根，用清水洗净，去掉辣椒蒂，如果有不喜欢吃辣的，也可以换成甜椒搭配。把青线椒切成圈状，里面的辣椒籽不要，装盘备用。干腐竹剪成段，提前两个小时用冷水泡软，泡至无硬芯。

4、米醋2勺，再浇上少量芝麻油。拿筷子拌匀，融化调味品，就可以摆盘享受，这生活中凉拌腐竹丝就做好，是否特别简单，味儿浓醇超好吃。饭桌上越来越受欢迎的一道凉拌菜，脆响可口，天越热越爱吃，懂得了做给家人来吃吧。

1、佛手瓜和胡萝卜洗净，腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片，胡萝卜切薄片，腐竹切段。热锅温油，葱花炝锅，胡萝卜煸炒变软。加入佛手瓜片和腐竹段，翻炒均匀。撒少许盐，点少许清水，加入生抽，翻炒均匀出锅。完成。

（图片来源网络，侵删）

2、做法 1：将腐竹用凉水泡开，洗净切段。我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。2：分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。3：锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。

3、五花肉炒腐竹的做法腐竹掰成小段放入盆中。加入冷水没过腐竹，扣上一个盘子，这样腐竹更容易泡发。五花肉切片。腐竹切段锅热放油，放入花椒、蒜片，蒜炒出香味，放入五花肉，加老抽调色。加入腐竹，翻炒。

4、做法西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。加水、鹌鹑蛋，烧开。加豆腐、腐竹，烧开。最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。

（图片来源网络，侵删）

第一步腐竹丝是一大成袋的，我去1小把，就泡发了1股票大盘，再准备2个青椒，3个大鱼浆，4根辣椒干。豆腐丝清洗后，放进盆里，倒进冷水泡浸10min，除去腐竹丝里边的盐味，腐竹丝很容易就会泡软。

步骤1 某宝***上买的腐竹丝到货了，没想到有这么多。步骤2 取一把出来浸泡一下。然后冲洗几遍。步骤3 电烤炉。烧一锅水，把腐竹丝烫一下。步骤4 把烫好的腐竹丝捞出来。步骤5 准备开始凉拌，切一点点胡萝卜丝。

淋上冒烟的热油，激发一下香味！加点生抽。来点香醋。几滴花椒油。一点糖。少许盐。倒入花生米、香菜末，拌匀就可以了！腌制片刻更入味更好吃哦！酸辣开胃。超级好吃。

步骤：准备食材。腐竹用冷水泡发。泡发好的腐竹捞出来，改刀切成段，大蒜去皮切成蒜末，小葱清洗干净，切成葱花。锅中放入适量清水，大火将水煮至沸腾，然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。

将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。将腐竹切成粗丝。

准备青线椒3-4根，用清水洗净，去掉辣椒蒂，如果有不喜欢吃辣的，也可以换成甜椒搭配。把青线椒切成圈状，里面的辣椒籽不要，装盘备用。干腐竹剪成段，提前两个小时用冷水泡软，泡至无硬芯。

做法：首先将腐竹放入到温水中浸泡两个小时候取出。碗中加入适量的面粉，将腐竹放入到面粉中挂上糊以后备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将腐竹放入到锅内炸一下，腐竹炸至金***以后，就可以取出。

首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油，把腊肠煸香再捞起。锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2-3分钟。

最后，还有一种既好吃又健康的腐竹丝素炒菜做法。首先，将腐竹丝用清水浸泡10分钟，备用。然后，将豆腐切成丁状备用，青红椒洗净切成小块备用。

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