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本文目录一览:
- 1、简单好吃的汤怎么做
- 2、夏天什么汤好喝又简单清淡
- 3、家庭汤类食谱
简单好吃的汤怎么做
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
【韭菜鸭血粉丝汤】原料: 鸭血 韭菜 粉丝 制作:热锅凉油,加入葱姜末进锅爆香,加入鸭血进锅翻炒; 加入适量的高汤(水)炖煮; 加入粉丝进去煮;加入少许生抽,煮上2分钟后加入韭菜段;再加入盐和胡椒粉调味即可。
莲子糯米粥和安胎鲫鱼姜仁汤是两道美食,一道汤,不仅美味可口,而且对身体健康有很好的保健作用。下面,我们来一起了解一下这三道美食的制作方法和功效。莲子糯米粥莲子糯米粥是一道营养丰富、美味可口的粥品。
夏天什么汤好喝又简单清淡
苦瓜猪瘦肉汤 用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净。猪瘦肉三两至五两,切小块。将上二种食品,共放瓦煲内,加适量清水煲汤。汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。
、银耳竹笋汤 原料:银耳25克、竹笋300克,鸡蛋、精盐适量。做法:将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅成糊;在锅中放水煮沸后,倒入鸡蛋糊,加入银耳、竹笋,用慢火烧5分钟,加盐调味即可。
冬瓜花蛤汤 这可是一道经典家常汤,以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝,而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用,搭配花蛤的鲜甜,是夏天必喝的一道汤。 而且做法很简单,花蛤洗净、冬瓜切丁,葱姜切沫。
紫菜蛋花汤简单家常,就算累了一天也可以花5分钟做好一道汤,家常简单汤又鲜香,基本上不用油脂,而且做法简单,营养丰富,十分家常最适合家里有孩子的家庭经常做着喝了。
家庭汤类食谱
1、海带炖猪蹄汤用料:猪脚、海带、老姜、小葱、盐、白胡椒做法:猪脚烧皮后,洗净,砍成大块放人紫砂炖锅中,加水、老姜炖。
2、以下是三种煲汤食谱的做法。鸡汤 用料:一只鸡、2颗大葱、4片姜、8杯水、适量盐 步骤: 将鸡清洗干净,去除内脏,然后剁成大块。 在大锅中加入水,放入鸡块,用大火煮沸后撇去浮沫。
3、煲汤食谱:桂圆红枣银耳汤、排骨汤、瓜仔香菇鸡汤、养肝排毒绿豆莲子薏米汤、金菇花蛤汤。桂圆红枣银耳汤 银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
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