本篇文章给大家谈谈油菜清淡菜谱家常菜，以及清淡油菜怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、油菜做法
- 2、小油菜香菇怎么炒
- 3、清炒油菜是常见的家常菜,这道菜怎么做好吃?
- 4、油菜头怎么做好吃家常菜
油菜做法
虾仁油菜粥 主料：珍珠米半碗、虾仁10只、香菇3个、油菜3棵。辅料：盐适量、香油半勺、胡椒粉适量、香葱2克。蚝油菜心 主料：芥蓝300克、高汤50克。
制作方法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；放在开水中焯熟，捞出控干；拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。鲜绿脆嫩，下饭菜的精品。
做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。清炒油菜 食材：油菜500克、调料适量。
香菇炒油菜，是先炒香菇还是先炒油菜？大厨教你正确做法，真好吃。
油菜最佳吃法如下：（一）鸡油炒芸苔。配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。
小油菜香菇怎么炒
1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
2、准备好食材，香菇洗干净切片。 锅中油热，倒入蒜末炒出香味，放入香菇翻炒，接着放入油菜翻炒。
3、锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。锅中倒油，烧热后放葱、蒜、小米辣，炒出香味后放香菇翻炒，加入生抽、耗油、盐和少许清水，炖一会。
4、香菇和油菜中都含有丰富的膳食纤维，维生素，蛋白质等营养成分，有排毒养颜，降血脂血压，预防便秘等好处，春天要多吃香菇炒油菜。春季养肝，这“2样”是首选，营养又解馋，好吃不油腻，太好吃了。
5、小油菜炒香菇 【需要的食材】：鲜香菇、油菜、食用油、蚝油；【食谱制作过程】：油菜洗净切根，沥水备用。香菇洗净去蒂，切成小块，锅里烧开水，把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水。
6、油菜如图摆放整齐备用。请点击输入图片描述 9 另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。请点击输入图片描述 10 成品图。
清炒油菜是常见的家常菜,这道菜怎么做好吃?
1、准备洗好的油菜适量，2 切些姜丝葱花，3 上锅放油姜丝葱花炝锅，4 放入油菜爆炒，放些酱油翻炒，出锅时的放适量的盐即可，5 清炒油菜就做好了。小贴士 油菜要出锅时再放盐哦，否则会出大量的水。
2、第一步：将小油菜清理干净完以后将大的油菜叶掰成两半，沥干水以后预留，生姜切片预留。提醒：很多人都觉得小油菜这东西不太好洗，本身就是并没有掌握清理小油菜的办法，我们将要油菜一叶一叶地扒开放进水里清洗一下就好了。
3、清炒油菜 1 好大一颗油菜 清洗干净 2 锅里热油 3 先把难熟的菜帮挑选出来，先下锅翻炒，4 等菜帮有5分熟的时候，再放入菜叶翻炒。5 加盐翻炒。加入少量的水。6 完成。
4、素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来抄，这样不但味道更好，还有***的抗衰老效果。[1]做法二 原料 油菜（400克）、花生油、盐、鸡精。
5、将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。
6、油 清炒油菜的做法 油菜洗净控干水。烧热锅，加油，烧热后加入油菜，快速翻炒。炒至油菜变软继续翻炒一小会，加入少许盐，再炒几下就可以出锅啦。出锅盛好后加入炸好的蒜米。简单但是好吃的不行啊。青菜控***好菜。
油菜头怎么做好吃家常菜
1、市场上买来绿色油菜头。洗净浸泡，再洗干净。锅里放油烧热，放干辣椒炒香，放蒜片炒香。然后放油菜头翻炒。放盐少许，放味精少许，翻炒油菜头变成翠绿色。这时就可以出锅啦，美味清炒油菜头完成啦。
2、准备些蒜蓉，油菜或是生菜扳开洗干净，准备好二到三勺子蚝油。同样是凉油里放入蒜茸，炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒，同时可以放少许盐。待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒，在放入一些生抽。
3、油菜尖挑嫩的洗净，沥水。锅儿烧干再放油免得油爆出来烫到脸。油烧久一点，（免得吃出来菜油的味道，那味道不好吃）冒大烟下佐料。迅速把菜倒锅里免得把佐料炒糊了。佐料1 辣椒酱。
4、小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。2 菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。3 猪肉切成片，加少许生抽腌制。4 油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。5 下入猪肉炒熟。
5、油菜头可以按照以下方法炒：油菜头反复洗净。沸水里加两滴菜籽油和盐煮半分钟。煮好的油菜头沥干水分，自然的冷却。准备好所有的配料。热锅起油，放少许菜籽油。油五分熟时倒入所有配料爆炒。
6、炒锅当中加入适量的花生油，等到油温到达六成热的时候加入蒜末爆香，紧接着将小油菜下入锅里面爆炒几下，最后将适量的食用盐和味精下入到锅里面翻炒到入味出锅，这样一道美味的清炒小油菜就做好了。
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