本篇文章给大家谈谈年夜菜谱大全家常汤,以及年夜饭菜谱大全家常菜汤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、简单易行的家常年夜饭菜谱大全
- 2、简单年夜饭菜谱
- 3、汤的做法大全家常菜
简单易行的家常年夜饭菜谱大全
1、青椒炒肉丝 材料:瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐。 做法 瘦猪肉切成细丝,用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。 青椒洗净、切成细丝,大蒜切碎、姜切末。
2、红烧肉 (1)材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。(2)准备材料,五花肉洗净,切成***块大小。(3)锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。
3、年夜饭-精选菜谱 糖醋鲤鱼 用料: 鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜 做法: 鲤鱼一条。 葱姜蒜及调料。
4、年夜饭菜谱大全及做法 红烧肉 材料:五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮。做法: 五花肉切块,生姜切片,大葱切段。 锅中加油,放入五花肉煸炒至微黄。
5、年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉,寓意:喜气洋洋。准备食材:食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。
简单年夜饭菜谱
1、简单的年夜饭菜谱有:白切鸭、清蒸鱼等。白切鸭,肉质细嫩,润滑清甜,无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也香名远扬。在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭,二重煮鸭,三重配味。
2、板栗烧鸡(大吉大利)在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单,取一定的鸡块、板栗仁,再备上桂皮、香叶、胡椒等,随后下锅爆炒,出香后放上酱油、料酒上色去腥。
3、蒸蒸日上:(1)准备食材:日本豆腐3根、虾仁适量、鸡蛋一个、盐少许、蒸鱼豉油少量、食用油少许。(2)日本豆腐切成1CM左右的薄片,围着盘子摆一圈,剩下的边角余料摆到中间。(3)虾仁去除虾线,依次放入中间。
4、年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉,寓意:喜气洋洋。准备食材:食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。
5、随即放入肉片,再炖,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上;用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。年夜饭的种类有很多呢等等。
汤的做法大全家常菜
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
萝卜羊肉汤:以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。
冬瓜肉丸汤。用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:(1)猪肉馅准备好。(2)加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。
木耳和黄花菜提前浸泡至软。木耳洗净切丝,黄花菜切断。汤锅中加入骨汤加热。炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。木耳倒入汤锅中。加入生抽。再加入香醋。加入辣椒油。加盐。加入胡椒粉。
家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨[_a***_]汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮,切小片备用。将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
酸辣汤 酸辣汤在我们家餐桌上常喝的汤,由于在制作的时候放了胡椒粉和陈醋从而导致这个汤有酸辣的口感,这种酸辣只是酸中微微有些辣味,喝起来口感还是很不错。
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