大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨做法大全菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨做法大全菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
排骨米饭绝密配方？
食材：大米150克，糯米50克，排骨400克，香菇2-3朵，胡萝卜半根、腊肠1根。
做法
2、排骨焯水，去除血水。
3、过水后的排骨加入料酒20ml，生抽20ml、.火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4、起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，3粒冰糖，生抽10ml。
5、加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。
6、腊肠切片。
首先先把买回来的排骨切成块状，在热水中焯上20分钟，捞出后用凉水冲洗干净。锅中放油，把排骨放到锅中煎一下，煎出多余的油，把多余的油捞出。
接着倒入葱姜末和海鲜酱油、耗油、盐、味精、鸡精，调好味道，加入清水，继续翻炒。
接着在锅中倒入大米，然后放上自己喜欢的配菜，接着把排骨放到上面。最后倒入一些清水，水和米饭的比例是1比1，接着按住煮饭键，把排骨米饭蒸熟。
1、食材：猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。2、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜。
3、搅匀后作为酱汁待用。4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水。
5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁。
6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。7、腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸。
8、舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。9、用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。
用料：
【主料】排骨100克。
【配料】土豆30克、白菜适量、胡萝卜30克、干香菇10克、姜1块、小葱1根。
【调料】油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、八角、花椒、五香粉适量。
1、排骨洗净、大米泡好洗净、土豆去皮切块、***切片、胡萝卜切块、干香菇泡发、姜切片、小葱切花。
小猪排骨怎么做好吃？
用料 肋骨 500克 大蒜 2头 生抽 3大勺 老抽 1大勺 糖 适量克 姜 适量片 白芝麻 适量
做法
排骨洗干净，沥水
剥大蒜，大蒜和姜先下油锅炒香
下排骨，大火翻炒，炒出两面有点金***
加调料：生抽，老抽，糖，翻炒均匀
加水，盖过排骨，转小火煮50分钟
半小时后开盖，看看汤汁是不是已有些少了，不需要加水，翻拌一下以免粘锅，再煮煮，待汁收得差不多了，就出锅啦！撒上白芝麻，开吃吧
材料：
- 小猪排骨 500克
- 姜片 3-4片
- 蒜瓣 3-4瓣
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
小猪排骨是一道非常美味的家常菜，以下是一份简单易学的小猪排骨做法：
所需食材：小猪排骨500克、青椒及红椒1个、姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、盐、糖、料酒、香油适量。
步骤：
1.将小猪排骨洗净，沥干水份备用。
2.将姜和蒜切成小末备用。
到此，以上就是小编对于排骨做法大全菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨做法大全菜谱大全的2点解答对大家有用。
