大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒菜+菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常炒菜+菜谱的解答，让我们一起看看吧。
家常炒菜菜谱大全？
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
减脂炒菜家常做法？
好的，下面是几种适合减脂的家常炒菜做法：
步骤：
（1）将西兰花切成小朵，用清水冲洗干净；
（2）将蒜瓣剁成蒜蓉备用；
（3）热锅凉油，放入蒜蓉爆香；
以下是一些适合减脂的炒菜家常做法：
1. 鱼香茄子：将茄子切成段或块状，煮熟后捞出备用。热锅凉油，爆香蒜蓉和姜片，加入适量豆瓣酱、酱油、糖和少许水煮开，放入茄子翻炒均匀即可。
2. 青椒土豆丝：将青椒和土豆丝切成丝状，热锅凉油炒香葱姜蒜，加入土豆丝煸炒至微软，再放入青椒丝快速翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。
3. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后取出备用。炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜蓉爆香，加入西兰花翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
4. 青菜豆腐汤：热锅凉油爆香葱姜蒜，加入清水煮开，放入切好的豆腐块和青菜煮熟后加盐调味即可。
好吃又简单做的家常菜做法大全？
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
1、家常豆腐
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
炒菜都有啥？
炒菜的种类很多，例如家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。
凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼、红烧排骨、花椒肉等味道重的菜。汤类有西红柿蛋汤、紫菜鸡蛋汤、***豆腐汤等。家常菜指在制作不难、不易吃腻为主。
什么家常小炒好吃？怎么做？
首先把杏鲍菇切片，胡[_a***_]切片，锅里放水，把水烧开，把杏鲍菇和胡萝卜放进去煮5分钟，捞出备用
2.锅里放油，油热把生姜大蒜放进去炒香，然后放杏鲍菇和胡萝卜片一起吵，个人口味放盐味精就可以了，小孩特别喜欢吃。
到此，以上就是小编对于家常炒菜+菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒菜+菜谱的5点解答对大家有用。
