大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清肺的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清肺的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
润肺的菜?
清肺润肺的食物,有胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。具体做法如下:
二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。
三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺润肺的作用。
大家都知道润肺的菜很多其中对肺最好的就是白萝卜,
别看萝卜比较普通,润肺平喘功劳最大,大白萝卜给谁都能搭配,而且脾气还好让你顺气
吃什么可以养肺?
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在中医看来,肺为娇脏,温邪上受。所以在现实的生活中,外侵容易侵犯肺的,在生活中要注意养肺。
1、最好的养肺就是——喝水。
我们知道肺通诸窍,所以历来很多人认为:最好的润肺、养肺的方法就是多喝水!
2、以食物养肺
主要养肺食物,主要有甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子、银耳、蜂蜜、山药、百合、柚子、莲藕、葡萄等食物,有滋养润肺的功能。
3、补肺的食物
一般常常用于中老年朋友,太子参、沙参、百合、麦冬、玉竹、银耳、阿胶、冬虫夏草、鲜梨汁、蜂蜜,对于中老年朋友,经常容易肺气虚和肺阴虚所以常常饮用这些,有利于肺的康复。
4、最佳养肺之道
其实生活中,无论怎么补肺,都不如环境的改善,多出去走走,多呼吸新鲜的空气,这才是真正的养肺之道。
5、养肺与季节
养肺之道,要分季节,春季温养为主,秋季以补为主,不可颠倒行之。
生活中能滋养肺部的食物很多。
莱蔬类:白萝卜、胡萝卜、蘑菇、简蒿、竹笋、冬瓜、山药、香菜、紫菜、生姜、葱、洋葱等;
荤菜类:链鱼、泥鳅、猪肺、猪皮、鹅肉、鸭肉等;五谷类:糯米、落仁米、绿豆、黄豆豆浆及豆皮等;
瓜果类:梨、柑橘、金橘、甘蔗、葡萄、大枣、石榴、枇杞、核桃、杨梅、猕猴桃、罗汉果、柠檬、橄榄等;
其它类:白木耳、蜂蜜、冰糖等。
白萝卜能治疗肺热咳嗽、痰稠等症;
荸荠对伤津、痰热、咳嗽等症有疗效,生吃、煮水均可;
梨有清痰止咳、清心润肺、解毒利尿等功效;
银耳可治疗阴虚肺燥、干咳、痰稠等症;
百合能缓解咳嗽、失眠、神经衰弱等,可用百合熬粥、煮水饮效果较佳。
秋冬季节上呼吸道感染的人群比较多,不妨吃一些养阴生津、滋补润肺的药膳养肺润肺。
1.南杏猪肺汤:南杏仁20克,猪肺1只。把猪肺反复冲水洗净,将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。可以润燥养肺、提神醒脑。
2.沙参玉竹淮山汤:沙参30克,王竹30克,淮山30克,猪瘦肉500克,蜜枣3只,盐5克。沙参、玉竹、淮山洗净,浸泡1小时。猪瘦肉飞水,洗净。蜜枣洗净。将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。可以清燥润肺、滋阴清补。
3.莲藕排骨汤:猪排骨500克,莲藕750克。盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。猪排骨洗净,剁成块;莲藕洗净去皮,放在案板上用力拍破,切块;高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕;放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可食用。可滋阴润燥、安神养血。
4.润肺银耳羹:银耳5g,冰糖50g。将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,摘去蒂头、拣去杂质,撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
5.雪耳莲子百合排骨汤:雪耳75g,百合100g,排骨500g。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
6.桑百皮、百合、排骨汤:桑百皮50g,百合75g,排骨500g。将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲1.5小时。
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