大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨折术后清淡饮食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骨折术后清淡饮食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
骨折手术后吃什么恢复快？
骨折手术后要吃清淡的饮食，如蔬菜、顺肠的水果。可多吃一些含钙磷高的食物，如适当食用骨头汤、鱼头汤、虾等，也可适当补充一些钙片，可多食用高蛋白、高纤维食物以防止便秘、腹部胀气等症状。有叶子的，有梗的蔬菜或者茄子、土豆之类的蔬菜不能吃。
骨折病人开刀后饮食如何安排？
这要分何处骨折！上肢骨折术后只要***反应消除了饮食无特别要求，平常可吃的基本都能吃(当然忌生辣辛冷)，对须卧床的骨折则应进易消化清谈饮食(在无其它基础疾病情况下)。
跌伤骨折手术后适合喝什么汤？
伤筋动骨之后喝一些骨汤这是大家都知道的常识，但是如何喝、怎么喝您知道吗？
手术后患者的饮食三步走
术后一周左右，患者的身体还处于极度虚弱的状态，胃肠道的功能还没有完全恢复，这时候是不可以给患者吃一些营养过于丰盛的补品，一是患者无法吸收、二是可能会对患者的肠道造成不小的负担，影响患者康复的进程。此时的饮食应该以清淡为主，比如小米粥，蔬菜等。
术后三周左右，此时患者的胃肠道功能已经恢复的不错了，可以适当给患者喝一些骨汤等高营养价值的食物。
术后五周左右，此时的患者已经基本恢复了，这时候就可以多安排一些高营养、高蛋白等补品给患者服用了。
写在后面
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谢谢邀请 从小就听说，骨折受伤要喝骨头汤，补充钙加速骨骼恢复，这肯定是有科学依据的。当然也可以买钙片，来增加骨头对钙的吸收。这些肯定都有用，但是钙的吸收因人而异，不是每个人都吸收的快，所以说还要加强必要的锻炼来***吸收，只有这样，才会更快恢复。
骨折恢复阶段有什么食疗的好办法？大骨汤行吗？
伤筋动骨注意食疗
伤筋动骨的人特别注重食补，但吃点什么才能让骨头恢复得更快呢？骨头在愈合的不同阶段，需要不同的营养，并存在一些饮食禁忌。
骨折1—2周，属于创伤早期。这时候，受伤部位淤血肿胀、经络不通、气血阻滞，患者常会出现低热、口渴、心烦、厌食等症状。因此，在饮食上应以活血化淤、行气消散为主。多吃清淡、易消化和吸收的食物，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼、瘦肉等；忌食酸辣、燥热和油腻食物，尤其不能过早吃肥腻滋补之品，如骨头汤、炖鸡等。中医认为“淤不去则骨不能生”，油腻的食物不利于淤血消散，会影响骨头的愈合。
其次，受损伤后骨头再生，主要依靠骨膜和骨髓，而它们只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。骨头汤油腻，主要成分是磷和钙，骨折的人喝了，只会使骨质内无机物成分增高，有机物与无机物比例失调，阻碍骨头的愈合，影响日后骨关节功能的恢复。此外，油腻的食物吃后不易消化，反而会让食欲减退，妨碍病人补充其他营养品。
骨折半月以后，由于淤肿大部分已消失，这时候在饮食上就可以进行高营养补充了，以满足骨痂生长的需要。可以适当地喝点骨头汤，吃老母鸡、蹄筋等，以补充较多的蛋白质和维生素A、维生素D及钙。最新研究指出，骨折患者还需要补充锌、铁、锰等微量元素，因为这些元素有的是参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌蛋白的原料。
因此，在骨折后，适当吃点动物肝脏、海产品、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜、葵花子等，有利于骨头生长。
然而，骨折后长期卧床的病人不适合吃肉类、豆类等高蛋白食品，因为它们会在体内产生大量的酸性物质，导致钙的流失，还会增加肾脏负担。老年人骨折后，虽然要补钙，但切忌过量，以防产生泌尿系统结石；摄入钙量过多时要多喝水，以促进钙的排出。
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骨折恢复阶段确实需要配合好的饮食，但是大骨汤不行。
骨折恢复期需要饮食提供丰富的钙、蛋白质和维生素A和D，富含钙的食物主要还是奶制品和绿叶菜；维生素D配合着钙一起吃，促进钙吸收，这个基本已经成为常识了。维生素D可以晒太阳自身合成，不过考虑到骨折病人行动不便，还是通过补充剂获取维生素D来的可靠。
蛋白质和维生素A是容易被忽视的，疾病恢复期一定要保证充足的优质蛋白摄入，正常人每天需要60克蛋白质，恢复期的病人最好加倍，瘦肉、鸡蛋、鱼、奶等都是很好的蛋白质来源。维生素A可以通过深色蔬菜或者水果来获得，食物里的类胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。
国人传统概念上的骨头汤补钙，其实是误解，即便加醋煮也不行。汤能煮成奶白色可不是含钙，而是脂肪乳化形成的。所以大骨汤含有的是大量的脂肪，对于骨折恢复期的病人没什么帮助。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。
到此，以上就是小编对于骨折术后清淡饮食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨折术后清淡饮食菜谱的4点解答对大家有用。
