大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常青菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常青菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
青菜花家常做法？
首先要盐水浸泡青菜花。把买了回来的青菜花，剪掉老梗，只保留嫩菜梗以上的部分，放入一个大盆里，加入足量清水满过青菜花，再加入适量盐浸泡20分钟左右。因为现在的青菜，很多农户多少都会撒上一些农药打虫，所以一定要用盐水浸泡除掉菜叶表面的残留农药。
第二步清洗好青菜花。把浸泡过的青菜花，过清水冲洗三次，把菜叶表面的泥巴和残留物全部清理干净，然后一根根菜叶的清洗干净，再切成两段备用。
第三步爆炒青菜花。起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，再倒入清洗干净的青菜花段，开大火爆炒30秒左右，炒至菜叶稍微有点变色时，加入适量的白糖、盐翻炒均匀，这时候加入适量蚝油、海鲜粉调味提鲜，再翻炒均匀即可出锅装盘。
1、青菜花切小朵，盐水浸泡洗净。
5、再给胡萝卜焯水，捞出控水。
7、加入青菜花、胡萝卜翻炒。
8、加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。
材料：绿菜花、蒜、蚝油、盐。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将绿菜花掰开以后，放入到盐水中浸泡清洗干净。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入绿菜花煮2分钟以后，取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香以后，加入蚝油继续翻炒。
做法
1
青菜花摘好洗净放锅中焯水，然后将焯过水的菜花捞起来待用。
2
3
待青菜花梗炒软后，再放青菜花炒几遍就成了。
牛肉炖青菜简单做法？
牛肉炖青菜是一道营养又美味的家常菜。将适量牛肉和青菜切块，分别焯水去腥味，锅中热油爆香姜蒜和干辣椒，放入牛肉煸炒至变色后加入水，加入料酒、盐、酱油、冰糖等调味料，煮沸后改小火慢慢炖煮约30分钟至牛肉变得十分酥烂时倒入青菜，再烧开3分钟即可。简单快捷的制作方法不需要大量的准备工作，味道香浓，还有青菜清爽，适合淋上白饭食用，非常营养美味。
步骤一
步骤二
放入处理好的牛肉块
步骤三
炒至表面变色后，加入凉水，没过牛肉，大火煮开后，加入生抽，中小火煮半个小时，至牛肉熟透。
步骤四
此时水已经不算多，没关系，加入清洗干净的青菜
步骤五
青菜下锅后，煮两分钟，加入盐，中小火煮
牛肉炖青菜是一道营养丰富的美食，简单易做。首先，将适量的牛肉切成小块，用水煮至汤色变白，撇去浮沫放入清水中焯水备用。
然后，将洗净的青菜用开水焯烫至熟软，放入炖锅中，添加适量生姜和蒜片食材。
最后，倒入适量的清水和焯过水的牛肉块，烧开后转小火炖煮30-40分钟，调入适量的盐和味精调味即可。牛肉炖青菜汤汁鲜美，牛肉软嫩入味，青菜清爽有嚼劲，是一道健康营养的家常菜品。
养肝蔬菜有哪些？
春天是最适宜保肝的季节，中医认为四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是属木，春气通肝所以是养肝护肝的好季节。可以适当吃些清解里热，滋养肝脏的蔬菜，如荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子等。
