大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合肥菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍合肥菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
合肥庐江家常菜做法庐江红烧肉的做作？
材料 五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐 步骤
4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出，摆好，胃口会更好......
武进十大名菜排名？
《块炒西兰花》，《烤鸭凉拌》，《黑椒牛肉洋葱》，《扒鸡熏蒸》，《酸辣凤爪》，《巡讲羊肉荚膜》，《拔腚小笼包》《丝瓜汤鸡蛋》
最有名的是扣肉，一方水土培育几方名菜，“焦店扣肉”在古镇已有百年历史。“焦店扣肉”所选五花肉取自国宝“二花脸”所育猪种，肉质细嫩，肉味鲜美，胶原蛋白丰富。“焦店扣肉”制作讲究，主料是：五花肉、慈溪梅干菜、上等冰糖，先将猪肉洗净煮熟，再制成长9公分宽0.8公分肉块，拿一个碗，将五花肉肉皮朝下，整齐摆在碗里，加上佐料，放在沸水笼中蒸，蒸适时后再拿一个盆反扣过来，便可上桌，称之为扣肉。
“焦店扣肉”香浓味美，肥而不油，甜而不腻，食之不胖，很受农家喜爱，大凡碰上婚丧喜事，扣肉必上，算是一道大菜。
1、稻草鸭
肉烂骨酥，形状不变，稻草清香，味道独特，颇有新意。
2、湟里牛肉
自然清香，口味纯正。
3、小笼包
皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩。
4、***糕
皮薄酥重。
5、酒酿元宵
味软糯酸甜，酒香怡人。
同学有哪一刻恶心到你了？
因为一起出钱买的共用电脑，我和大学室友闹掰了，500元钱让我看清了一个人。
上大学的时候，我家条件不太好，所以我花钱的时候很节约。
记得那时候班里的人都有了手机，当时一个手机要几百元，但是我也没钱买，手里的钱勉强只够生活费。
到了大三的时候，老师建议同学尽量备个电脑，提前练习一下基本的办公软件，为大四的时候写论文和查资料打个基础。
很多人都陆续买了电脑，我也很想买，本来我就很喜欢写东西，那时还给学校附近的工作室写过稿件，但是报酬很低，才几元一篇。
我都是在本子上写好，然后在上计算机课的时候，趁课下休息时间，快速地打出来，再给别人发送过去。
于是，我就仔细清点了一下自己做***的存款，大概2000元的样子。
兴致勃勃地去店里看电脑，逛遍了很多店，也咨询了同学和老师，最终锁定在几款上。
合肥最具有代表性的菜是什么？
瞎讲什么？合肥"板面″？！
真实告诉你！
我在合肥生活60余年！
过去买粮粮站95%供应大米(早稻米，本地人不吃大米！过去叫"农垦58″)！
面粉很少供应买的人也少！
"板面″？系阜阳太和板面！
合肥那里有呢？过去80年前合肥就淮河路含山路交口"刘鸿盛″卖馄饨面条！
合肥菜，真没什么代表菜。像李鸿章大杂烩都是后来的，也不属于合肥菜。庐州烤鸭和老母鸡汤，应该全国都有。徽菜以皖南菜为代表。合肥受巢湖和六安影响，个人认为比较有代表性的是，长丰的吴山贡鹅，庄墓圆子，巢湖的杂鱼锅，泥鳅挂面，六安的各种锅子，肥西的三河米饺三河小炒等。还有就是各种咸货。但是最有特色的，我觉得是腌芥菜烧各种肉，及丑腌菜蒸豆腐。
