大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素材菜谱详细做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素材菜谱详细做法的解答,让我们一起看看吧。
素斋顶级菜品做法?
食材:
350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞
做法:
1)准备好所有的食材。
3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4)炒锅加入橄榄油。
6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
材料 黄豆芽 400g 胡萝卜 2根 冬笋 1个 香菇蒂 30g 玉米 1根 水4000ml 做法 1) 香菇蒂洗净,用冷水泡软。
胡萝卜和冬笋洗净去皮,切滚刀块; 2) 玉米洗净切一寸长的段; 3) 以上所有材料入锅,煮开后转小火煲 (simmer) 2小时。煮时盖子开一条缝,这样汤汁不会浑浊; 4) 冷却后,用纱布过滤汤汁,即成素高汤
用料。胡萝卜 50克,荷兰豆 50克。泡发好黑木耳 50克。冬笋 80克。泡发好腐竹 50克,口蘑 4个100克
调料。生抽 10克。素耗油 7克。白糖 3克。蔬菜粉 1克,淀粉 2克。清水 40克盐
做法备菜
1.腐竹提前一天冷水泡发。
2.木耳提前泡发,或者鲜木耳。
3.荷兰豆去两头筋线。
4.胡萝卜切菱形片。
5.冬笋切菱形片。
6.口蘑切片。
冬笋开水煮3-5分钟,放1克盐。
用料
娃娃菜 2颗
蒜 2瓣
皮蛋 1个
火腿 半根
十五种泰国素菜做法?
以下是十五种常见的泰国素菜菜品及其简要做法:
1. 泰式芒果沙拉(Thai Mango Salad):将青木瓜和绿色生果削成丝,加入芒果、辣椒、薄荷叶、鱼露和柠檬汁混合拌匀。
2. 素绿咖喱(Green Curry):将绿咖喱浆、椰奶、青豆、茄子、南瓜等蔬菜煮至熟透,加入香茅、青柠叶和香菜提味。
3. 素泰式炒河粉(Pad Thai):用炒锅炒煮好的河粉,加入豆芽、蛋、豆腐、青葱、花生碎和酱料(鱼露、糖和柠檬汁)翻炒均匀。
4. 素香米饭(Ja***ine Rice):用香米煮饭,保持米饭颗粒松散,具有香气。
泰国素菜做法众多,以下是十五种常见的:
1.青咖喱蔬菜,2.泰式凉拌豆芽菜,3.炸素春卷,4.泰式酸辣拌生菜,5.泰式椰奶南瓜汤,6.泰式炒豆腐,7.泰式香茅豆腐,8.泰式炒饭,9.泰式炒河粉,10.泰式咖喱炒面,11.泰式炒米粉,12.泰式炸素虾,13.泰式芒果沙拉,14.泰式凉拌木瓜丝,15.泰式炒青菜。这些菜品口感丰富,色香味俱佳,值得一试。
泰国素菜之一:泰式凉拌蔬菜
制作方法
2.加入葱段、芹菜、辣椒末。
3.加入2大勺的柠檬汁、1大勺半的鱼露、1大勺半的糖拌匀。
4.最後加入1碗腰果就完成。
橄榄豆最好吃的做法素炒?
素炒橄榄豆是一道味道简单、健康美味的素菜,以下是一道简单易学的橄榄豆素炒做法:
所需食材:
- 橄榄豆 适量
- 蒜末 适量
- 小葱末 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
步骤:
到此,以上就是小编对于素材菜谱详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素材菜谱详细做法的3点解答对大家有用。