大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜食菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜食菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
低脂甜品做法?
低脂甜品是一种比较健康的甜点,以下是几种低脂甜品的制作方法:
粉蒸肉:将猪肉切成小块,加入适量的淀粉、豆腐和少量的盐、糖等调味料拌匀,放在锅里用大火煮开,然后转小火蒸30分钟左右,即可。
水果沙拉:将水果洗净切成适当大小,混合在一起,撒上适量的蜂蜜即可。
红枣糯米蒸糕:将红枣和水混合,倒入糯米粉中搅拌均匀,倒入模具中用大火蒸熟,即可。
蜜汁凉拌苹果:将苹果切成薄片,加入蜂蜜、白醋和低脂蛋黄酱,搅拌均匀后冷藏1小时,即可。
【牛奶小方】
步骤:
1、玉米淀粉先用牛奶稀释,这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结块!
2、锅中加入牛奶,小火加热至沸
3、依次倒入白糖,备好的淀粉水,然后不停的搅拌,直至变成稠状的糊糊,可以拉丝那种。
4、倒入容器中冷藏(可以在容器中抹点玉米油,这样倒出的时候不粘),冷藏两小时
5、倒出切成块状
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了!
无油又好吃的牛奶小方就做完了,真的不比外面的差,实现了在家也可以吃牛奶小方的快乐!
料:半甜巧克力颗粒90克,淡奶油125毫升,蛋黄3个,淡奶油(打发至硬性发泡)90毫升,糖60克,mascarpone芝士230克,香草精5毫升,手指饼干10个左右,浓郁的热巧克力,冷却300毫升左右
辅料:可可粉适量,巧克力屑适量
做法步骤:
1. 125毫升淡奶油中大火加热至周边微微冒泡但不煮沸,倒入盛了90克巧克力的容器内,静置1分钟
2. 随后用搅拌机搅打均匀,冷藏2-3小时成花生酱一样的浓稠状
3. 蛋黄用电动打蛋器高速打发至粗泡,加入糖,继续打发至奶黄颜色
4. 然后隔热水继续打发至粘稠(大约5分钟)
5. 加入mascarpone继续低速打匀,接着放入打发好的淡奶油和香草精,搅打均匀,奶油部分就做好了;
6. 第一层放巧克力ganache
7. 第二层放浸过冷却的热巧克力的饼干
酸奶杯子蛋糕:将蛋白和蛋黄分开打发,然后加入适量的面粉和酸奶拌匀,倒入杯子中,微波炉加热2-3分钟即可。
4. 燕麦饼干:将燕麦片、鸡蛋、蜂蜜、葡萄干等混合在一起,搅拌均匀后铺在烤盘上,烤10-15分钟即可。
5. 果冻布丁:将无糖果冻粉和水混合在一起,加热溶解,然后倒入杯子中,放入冰箱冷藏几小时即可。
自制甜点怎么做?
材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:
1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松***去就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;
3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
自制甜点可以使用很多不同的食材和烹饪方法,以下是一些简单易做的甜点食谱和制作步骤,供您参考:
1. 黑芝麻糊
材料:
- 黑芝麻 200克
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
步骤:
1. 把黑芝麻用干净的锅子干煸至香气味出,冷却后打成细粉备用。
2. 将红枣去核泡软。
3. 将黑芝麻粉、红枣和冰糖倒入搅拌器中打成细腻的糊状即可。
到此,以上就是小编对于甜食菜谱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜食菜谱做法大全的2点解答对大家有用。