大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木桶菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木桶菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
求木桶饭菜谱?
你好;农家木桶饭口味: 此菜香味逼人,口感醇厚主料: 蒸好的糯米饭1000克,老鸭(鸭龄两年以上)1只 辅料: 香菇5朵,罐头装的玉兰笋80克,香葱10克,小油菜2棵,粽叶5片 调料: 精盐10克,味精3克,白糖5克,酱油8克,李锦记蚝油6克,生粉5克,香料包(茴香15克、桂皮25克、香叶10克、陈皮15克、草果10克、白蔻8克、红曲米15克、丁香10克、甘草15克、八角15克、姜20克、葱20克),清汤200克烹饪方法(做法)1、锅内添水2000克,放入香料包和杀好洗净的老鸭,大火烧开后小火卤焖1小时20分钟至烂。
2、把鸭身上的皮、肉全部撕下成小块待用。
3、香菇、玉兰笋切成1厘米见方的小丁,与蒸熟的的糯米饭一起拌均匀。
4、把在温水中泡软的粽叶修剪成桶底般大小,垫入桶中,放入拌好的米饭,再放上鸭肉、鸭皮。
5、将桶入蒸笼中旺火蒸约15分钟蒸透,取出木桶,放入焯过水的小油菜两棵。卤鸭的卤水与清汤按1:4的比例调好下入锅中,放盐、味精、白糖、酱油、李锦记蚝油调匀小火烧开,勾上米汤芡,上桌后将汁淋入木桶中,用公勺搅拌均匀即可盛入各人碗中食用。
木桶烤饼的做法?
木桶烤饼是一种口感酥脆、内馅丰富、非常受欢迎的小吃。首先将面粉、鸡蛋、糖和水混合搅拌成面团。然后将切碎的葱和火腿肠均匀地撒在面团上,再将其搓成小面球。
接下来需要一个特制的木桶烤饼炉子,预热之后将面球粘贴在烤饼炉子上,让它们烤制几分钟直到金黄酥脆即可。
最后加入卤肉、香菜和辣椒酱等配料,切成小块即可食用。这是一道制作简单、口感独特、受欢迎的美食。
你会做蛋炒饭吗?分享你的做法,谢谢?
粒粒分明五彩炒米饭,追求生活品味,既养眼又养胃。
古人说:“民以食为天”。但是人类的饮食不仅仅是为了满足生理的需要,在果腹之余,人们还讲究吃的形式、吃的美感、吃的含义,把饮食作为整个生活方式的组成部分而赋予文化的形式和内涵。
在生活水平日益提高的今天,人们早已不再满足于解决温饱问题。就饮食方面,追求生活品味;追求色、香、味俱佳;追求卖相好、有味道。就日常简单的家常饭,也要用我们勤劳的双手,努力做到让家人赏心悦目,食欲倍增。
今天分享的五彩炒米饭:米饭,葱白,蒜沫是白色的;木耳是黑色的;胡萝卜是红色;鸡蛋炒好是***的;青椒和葱叶是绿色的。五色入五脏,五种颜色搭配,让人有食欲,真正地养眼又养胃。
2 准备隔夜的盛米饭一碗。
3 鸡蛋一个打散,可以滴入少许料酒和水,搅拌均匀,炒出来更嫩。
4 炒锅放油烧热,倒入鸡蛋快速炒散盛出备用。
5 炒锅留底油烧热,倒入切碎的蒜沫儿和葱沫儿,炒出香味。
6 依次倒入木耳、胡萝卜、青椒翻炒至胡萝卜七八分熟
您好!咱们聊聊鸡蛋炒饭吧:米饭要用昨天蒸的略微硬一点的米饭,打散备用。鸡蛋洗干净打散炒熟,用筷子吧啦成小粒出锅备用,火腿肠切丁备用,胡萝卜切小粒备用,香菇洗干净焯水,切小块备用,黄瓜洗干净切小块备用,洋葱洗干净切小块备用,。方法:起锅热锅凉油,先加入香菇炒出香味儿来,加入伙腿和胡萝卜翻炒几下,加入炒好的鸡蛋翻炒几下,加入米饭(打散的米饭),翻炒均匀加入洋葱翻炒均匀,加入盐,黄瓜丁,小香葱圈翻炒均匀。关火。炒饭里,也可以加青豌豆,提前煮熟了,或是加青椒粒。都不错。炒饭吃的时候可以加上一点番茄沙司,味道不错。配上一碗小米粥,或燕麦粥,会很舒服的。没有专业知识,只是经验之谈。谢谢!