大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常铁板菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常铁板菜谱的解答,让我们一起看看吧。
铁板可以做哪些小吃铁板都可以做什么小吃?
可以试试看以下小吃:
铁板豆腐
铁板豆腐这道美食相信也是很多人见过的,别看这种街头小食只是用白豆腐做的,但其实它的味道真的不比肉的味道要差,反而非常非常的好吃,而且香。这种豆腐一般选的料可比平常买回家的要更有韧性多了,尤其是整齐的码放在铁板上的时候,切成一块块的,上面撒上葱花、孜然、胡椒面等香料,看上去就非常有食欲。
铁板牛肉
铁板牛肉这道美食,应该算是铁板类里的招牌菜了。喜欢吃铁板的人是一定不会错过这道菜的。尤其是铁板牛肉用的是那种小黄牛的肉,那肉质更韧,更有嚼劲,在搭配上芹菜、洋葱、青椒、红椒等食材,用料再有孜然、胡椒面等,做熟之后,那味道真是飘香扑鼻,忍不住食欲大振。
铁板小青龙的做法?
2.剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层。
3.再将虾铺在上层,淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
4.铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟。
5.把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上。
材料:
- 鸡腿肉或鸭腿肉:去骨、去皮的鸡腿肉或鸭腿肉,切成长条状。
- 香葱:适量,切段备用
- 姜蒜:适量,切末备用
- 辣椒:适量,切末备用
调味料:
- 料酒:适量
- 生抽:适量
原料:小青龙适量、洋葱适量、姜一个、小葱适量、青椒三个、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量
做法:
1、小青龙清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须,撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
2、将洋葱剥皮后切丝备用,葱姜切末,青辣椒切圈,平底锅里放适量油,下葱姜煸香,加入青椒。
3、放入腌好的小青龙下锅煎烤,喷入适量白酒去腥,虾煎好一面翻一下,煎另一面,直到虾全部成熟。
小铁板能做什么小吃?
1、铁板炒饭
铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。
2、铁板豆腐
铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。而且是家常、路边小吃的常客。
3、铁板茄子
铁板茄子是一道美食,由茄子、猪肉、洋葱、姜、淀粉、大葱等制作而成,咸甜口味。
4、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。
铁板乌贼家常做法?
乌贼洗净、沥干
与佐料拌匀腌制一小时。洋葱切块铺满烤盘,将墨鱼铺在洋葱上。
用锡纸盖住烤盘,四周捏紧。
烤箱预热10分钟,上下火200度烤20分钟,撕开锡纸,撒入芝***乌贼、洋葱和汤汁再次拌匀,再烘烤10分钟。
到此,以上就是小编对于家常铁板菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常铁板菜谱的4点解答对大家有用。