大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可爱菜谱家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可爱菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。
不辣的菜谱家常菜做法?
用料:芹菜 1把、豆腐干 6块、食盐 1/2勺、酱油 1/2勺、红尖椒 2个(线椒不辣)、植物油 2汤勺;
做法
1.准备食材:香芹、豆腐干、红尖椒等;
3.锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄;
食材
土豆 1个 、 葱 两根 、 甜红椒 一小块 、 蒜 一瓣 、 白醋 少许 、 盐 少许
1
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。
2
土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。
3
六七岁孩子食谱?
1. 五彩饭团:用不同颜色的米饭,如胡萝卜色、蛋黄色、菠菜色等制作小巧的饭团,可以使用适合儿童的模具塑造成各种可爱的形状。
2. 彩虹沙拉:将各种颜色丰富多样的水果和蔬菜切成小块,摆放在盘子上,可以做成彩虹形状。在上面加上一些低脂奶酪或者优格作为点缀。
3. 动物造型三明治:用吐司面包或者全麦面包制作动物造型三明治,可使用小巧精致的模具切割出不同动物形状,并添加健康配料如蔬菜、奶酪或者瘦肉片。
可以教我做一道菜吗?
可以教我做一道菜吗?
看到这个问题,就知道题主是个爱下厨房的人。学习做菜是好事,掌握好一门技术,虽然说不一定用来谋生,但是百样技艺好藏身,会总比不会好。炒菜,打个比方,大家都喜欢玩游戏吧,炒菜也是这样,没有谁天生是王者,都是从青铜开始通关的。
一个人只要热爱,没有什么菜是学不会的,一次失败,下次继续,总有一次能成功。然后把成功经验总结一下,以后就按照这个步骤操作即可。俗话说的“一里通百里用”,会熟练的做一道菜,再做其他菜式,就有据可依,无非就是制法改一下,调味品加减罢了。
今天介绍的是红烧猪蹄,猪蹄分前后,前蹄瘦肉多,后蹄肥肉多,一般都是选前蹄。怎么区分,方法很简单,拿起猪蹄,关节能弯曲的是前蹄,不能弯曲的是后蹄。
所需食材
猪蹄1只,姜1块,小葱100克,料酒30克,糖5克,生抽30克,老抽5克,盐10克,虾皮粉5克,糖色1碗,食用油500克(实耗30克)。
香料包1个(八角8克,桂皮10克,甘草10克,草果3克,丁香3克,沙姜5克,陈皮3克)。
制作方法
【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#
作为一个家里有三个娃的妈妈👩,做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味,更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡,如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜,就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情,几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领😁😁。因为我家娃都爱吃肉,所以对肉类美食研究的多一些,今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。
这是我做的丸子,数量多了一半,得叫八喜丸子了,😁😁中间特意做了一个大个的,有点众星拱月的感觉喽!话不多说,赶紧把我的心得体会告诉大家。
一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉,最好是三分肥七分瘦,就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛😊😊,这样的比例做出来的丸子才软硬合适,鲜美无比。
标准的五花三层肉👍
二:做肉馅。不要机器绞,切成小肉粒稍稍一剁就成,加入盐,老抽,鸡蛋,葱姜花椒水,香油顺时针搅拌上劲,最后加入合适的面粉拌匀,两手交替团出丸子的形状[_a***_]。
大小随自己心意❤
三:炸定型。宽油烧至五成热,即拿一根筷子放进去,底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水,让丸子在手中来回倒几次,把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸,其目的是让丸子快速定型,炸制表皮金黄捞出备用。
表皮金黄,色泽光亮👍
四:上锅蒸。热油炝锅,放入味极鲜,温水,少许盐,倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟,出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪,就完美了。
红梅白雪,甘甜可口
对了,炸丸子时一定要小火;拌肉馅时加上些藕末味道更好呦!😊😊
看完我的文章,大家都学会了吧,赶紧来做一做吧!
到此,以上就是小编对于可爱菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于可爱菜谱家常的3点解答对大家有用。