大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜的菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜的菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌黄瓜正确做法王刚？
调料：香醋15克，姜末2克，蚝油5克，小米辣3克，鸡精、味精各1克，盐3克。
辣椒制作：
辣椒洗净，控干水分，放入七成热的油温中小火炸到外皮皱起，捞出晾凉。用手撕掉外皮，从中间纵切一刀，去掉辣椒肚子里的籽和白瓤。
蚕豆制作：
食材：
黄瓜、小米辣、蒜
做法：
1、 用刀背拍黄瓜，切成小段，加上小米辣和蒜末，泼热油激发香味
2、 加入调料：三勺生抽、两勺陈醋、半勺盐、半勺鸡精，最后淋一点芝麻油增香
1、食材：黄瓜1根、凉皮200克、芝麻酱10克、胡椒粉3克、盐4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。2、首先把黄瓜洗净切成细丝。
3、准备一个空碗，放入一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺胡椒粉搅拌均匀，调成酱汁。
需要食材：黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根
需要调料：盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克
制作过程：
1、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。
2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎。
3、切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。
五花肉烧黄瓜家常做法？
食材清单
黄瓜 1条 、 五花肉 200克 、 味达美臻品蚝油 10克 、 盐 5克 、 蒜 少许
步骤1/10
准备食材
步骤2/10
五花肉切条，蒜剁碎备用
步骤3/10
将五花肉焯熟切片.
黄瓜亦去囊切片待用。
起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
下黄瓜一起翻炒。
待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了
五花肉肉100克，切成薄片，嫩黄瓜两根把黄瓜清洗干净，切成菱形片。锅内放油放葱，姜末炒香，放入五花肉片，煸出油，煸出香味再倒入黄瓜片，快速翻炒，加入海鲜酱油，味精，食用盐即可出锅。
先将五花肉放入锅中煸炒成两面微黄，刚煸出油，出油味道即可，将煸好的五花肉盛盘待用，在熬出的猪油中加入少许油，油温热以后放入泡姜，泡椒，豆瓣酱，蒜片炒香，闻到香味以后再多炒一下，料炒香以后，放入煸好的五花肉翻炒，五花肉基本上色以后，放入黄瓜。加入适量的水，中火烧10-15分钟，黄瓜刚好熟透即可。喜欢吃软一点的，可以多烧一下。加入青椒末翻炒，即可起锅。青椒的辣味，肉的香味，黄瓜的清香味迎面而来。
脆青瓜的做法？
做法：
青瓜2根、洋葱头2个、黑木耳适量青瓜洗净切成小条。洋葱头、黑木耳切成碎末花牛选的是牛头牌的沙茶酱取小碗，放一大匙沙茶花酱、一匙生抽、1/2匙白糖，放青瓜拌匀，腌制15分钟即可。
脆青瓜是一道简单美味的小菜，适合夏天食用。下面介绍一种简单易学的脆青瓜做法，供您参考。
所需材料：
- 青瓜 1根
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食醋 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 大蒜 适量
步骤：
脆青瓜是一道清新爽口的凉拌菜，制作简单且快速。以下是一种简单的脆青瓜做法：
所需材料：
1. 青瓜 1根，约300克
2. 蒜末 2瓣，切末
3. 生抽 1汤匙
4. 香醋 1汤匙
5. 白糖 1茶匙
6. 食用油 2茶匙
7. 芝麻油 1茶匙
到此，以上就是小编对于黄瓜的菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜的菜谱做法的3点解答对大家有用。
