大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡鸡蛋白菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡鸡蛋白菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡三鲜汤的做法？
材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
清淡三鲜汤是一道清淡、营养丰富的汤品，下面是简单的做法：
所需材料：
豆腐 100克
青菜 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
将鸡肉或虾仁洗净，切成小块备用。
什么烧豆腐汤好吃清淡？
清淡好吃的烧豆腐汤有很多种，以下推荐几种：
青菜豆腐汤：虾仁、豆腐、空心菜、猪肥肉、干木耳、鸡蛋清、黄豆粉、盐、香油、白酒等。将虾洗净沥干，豆腐搅碎，猪肥肉煮熟切碎，空心菜洗净切段，下入开水锅焯过，木耳浸软洗净去蒂，虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀捏成丸子。锅内加水、丸子、空心菜、木耳煮熟，加白酒、盐调味即可。
香菇豆腐汤：香菇3个，豆腐1块，胡萝卜、香菜、葱、榨菜、生姜、食盐、花生油适量。将香菇切片，胡萝卜切丝，豆腐冻后切小块备用。热油起锅，用生姜将香菇及胡萝卜丝爆香，再加入适量清水煮沸，加入豆腐，慢火煮20分钟，最后加入香菜、葱、榨菜稍煮片刻，调味即可。
以上是烧豆腐汤的一些清淡做法推荐。烧豆腐汤在制作时并不需要过多的调料，主要依赖的是食材本身的味道。因此，在制作过程中，要尽量保持食材的原汁原味，以突出其口感和营养价值。同时，根据自己的口味和需求进行适当调整也是可以的。
所需食材：
豆腐、萝卜、鸡蛋、虾皮、食用油、盐、鸡精、香油
制作步骤：
第一步：把豆腐切成长条后改刀切成小方块；白萝卜清洗干净后去皮并切去头尾不要，再对半切开，然后切成厚度在3毫米左右的厚片；三个鸡蛋打入大碗中，用筷子充分搅散备用。
第二步：锅中加入清水烧至微开，再加入少许盐，把切好的豆腐下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用；把切好的萝卜片也下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用。
蛋清可以做什么好吃的？
蛋清是鸡蛋中的一种成分，富含蛋白质、氨基酸和少量的糖类等营养成分，对身体健康非常有益。那么，除了做蛋白饼或者蒸蛋羹之外，还有哪些好吃的方式可以利用蛋清呢？以下是几种简单易做的方法，供您参考。
1. 蛋白炒饭：将蛋白打散与米饭一同翻炒，可加入青豆、胡萝卜丁等蔬菜一起炒，味道十分美味。
2. 蛋白卷：将蛋白打至发泡，加入适量的白糖和淀粉，搅匀后平铺在平底锅中煎熟，再加入馅料，如火腿肠、酱肉等，卷起来即可。
3. 蛋白蛋挞：将蛋白打至发泡，加入牛奶、白糖、香草精等调料后，倒入挞皮中，烤制出美味的蛋白蛋挞。
4. 蛋白冻：将蛋白打发，加入适量的白糖后，加入水、果汁等配料，煮至冻结即可制成美味的蛋白冻。
到此，以上就是小编对于清淡鸡蛋白菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡鸡蛋***谱的3点解答对大家有用。
