大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬日清淡饮食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬日清淡饮食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
过年期间，有哪些清淡的菜品值得推荐？
腊月到了，春节还会远吗？
的确，今时不同往日，大家的生活条件好了，不再像早年间一年到头就盼着春节那一桌子的大鱼大肉来贴补油水了。所以，春节期间大鱼大肉的横菜似乎都消耗的特别慢，反而是清淡爽口的小素菜更受人欢迎。
如果你经常围观我的头条号或者问答就会发现，我是个狂热的香菇控，与此同时我也超级爱吃玉米，所以提到清淡的素菜就忍不住想给您科普这道以香菇和玉米为主料的素什锦小炒：
主料：
新鲜香菇5朵，水果玉米1根（为了口感一定要选择嫩一点的），红尖椒1根，大蒜5瓣，盐不到半克，蚝油1小勺，花生油适量。
做法：
1. 鲜香菇用流动的水反复冲洗干净后控水，切成玉米粒大小的丁。尖椒洗净后摘掉内部的白色的瓤和籽后切同样大小的丁。大蒜剥皮后切片备用。
2. 水果玉米用手剥成粒，千万别图省事用刀哦，一定要保留玉米粒上最金贵的胚芽才够香甜。
3. 平底锅内放适量的花生油，油热后下大蒜片炒出香气。
大家好，下面娟子为大家介绍几道清淡的菜品，希望大家喜欢；
1-白菜心拌海蜇
1；海蜇皮清洗干净后，切成丝，用清水浸泡2小时，中间换3次水
2；大白菜切开取***心
3；***心斜切成细丝，蒜拍碎剁成末
希望能够帮助你！
市场上有两种山药粗的和细的
山药的选择:细山药比较干面，熬粥和蒸着口感比较好不适合炒这吃。比较粗的山药口感是脆的，吃起来比较爽口，脆适合炒着吃
葱末/蒜苗:少许 胡萝卜:1根
削皮洗净，切成薄状的菱形◇我的人对山药过敏，削皮的时候可以戴个手套
锅中热油，油开之后倒入葱末/蒜苗末爆香，
继续放入准备好的胡萝卜片，木耳，青辣椒翻炒2分钟左右，加入适量十三香，味极鲜和耗油翻炒，
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炒青菜
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冬天适合喝什么家常汤？
寒冬时节，天气干冷，来一碗热气腾腾、味道浓郁的排骨莲藕汤，既健脾益胃，又增暖御寒，无疑是冬季养生食补的最佳选择之一。
排骨莲藕汤以湖北炖法为佳。湖北饮食俗有“无汤不成席”之说，排骨莲藕汤更是湖北汤馔的代表品类。在湖北，***都说“煨汤”。要煨出地道的湖北风味，汤汁鲜香，莲藕粉糯，需要掌握一些技巧。
莲藕分为两种。一种是白花藕，也叫九孔藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，含水量较多，淀粉含量较少，生吃脆甜爽口，适合凉拌或清炒。
另一种是红花藕，也叫七孔藕，外表呈褐***，体形粗短，含水量较低，淀粉含量较高，生吃苦涩，适合炖煮。
湖北人会用红花藕来煨汤，用白花藕清炒或凉拌。品种不同，味道差异较大，这也是为什么在排骨藕汤的做法上完全一样，却始终感觉味道不对，也许就是因为没有买到正确的莲藕。
下面开始分享排骨莲藕汤的家常做法，供朋友们参考。
我国历来都有秋冬季贴膘进补的习俗，由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，消化吸收能力也相对增强，适当进补能提高机体的抗病能力，匿藏精气，为明年开春乃至全年的健康打下一个好基础。众多进补的方式中，喝汤实为不错的选择。
营养更易吸收：营养物质融于汤水之中，喝了更利于快速吸收，而且还可以减轻肠胃的负担。
预防感冒：冬季气温低，特别是骤然降温或者忽冷忽热会引发感冒，多喝汤不仅取暖，而且能提高免疫力增强抗病能力不感冒。
保护消化道：饭前先喝汤，可以保护肠胃黏膜，汤水有润滑的功能，防止坚硬[_a***_]划伤消化道黏膜。
滋润养生：冬季天气寒冷，气候干燥，经常会出现皮肤干燥的现象，补充水分最为关键，而冬季补充水分最有效的方式就是喝汤，既滋润皮肤又养生。
入冬以后，咖啡家日日煲靓汤，有的朋友跟我说，天天喝汤，嘌呤高，对身体有害。其实所谓的日日煲靓汤可不是天天老火汤，而是老火汤、生滚汤和中火汤结合起来喝。喝汤也需均衡搭配才更益于身体健康。每周煲2次老火靓汤，其余的可以煲生滚汤和中火汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞鱼片汤、黄骨鱼豆腐汤、瘦肉菜干汤、节瓜瑶柱汤、鱼头豆腐汤、菠菜猪肝汤、西洋菜牛肉片汤等都是比较常家的汤水，制作简单快捷营养也很好，有兴趣的朋友可以试一试。
饭前喝汤是我们饮食的日常，出于均衡的目的，我们会搭配不同的汤品，但是必须承认我们最爱的是老火靓汤，对老火汤也格外重视，小火慢煲的汤水最滋养，制作老火汤不难，只需遵循以下制作要点，***都能煲出汤色味正的靓汤。
肉类食材焯水，冷水入锅，加以料酒、小葱和姜片除腥，煮5分钟捞出用温水清洗食材。带血或浮沫都难以煲出纯正的汤水，肉类食材清血除腥彻底是煲靓汤最基本的要素。
砂锅和炖盅是煲汤最佳的用具，它们的密闭性好，水分不易蒸发，营养不易流失。
冷冷的冬天，一碗汤水下肚，吃饱喝足能量满满。我们在喝汤的同时，还需要注意汤的营养，在享受喝汤的同时，还要注重健康！
接下来，小编给您分享4种冬天喝的家常汤，让你百喝不厌，欢心过冬！
材料：猪肚，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋，料酒
我们家每天晚饭必备一汤，尤其是现在寒冷的冬季。开饭前先喝一碗热汤，顿时由里到外整个人暖起来，幸福感满满。
冬瓜骨头汤
用高压锅压的，怕冬瓜瓤煮过头烂掉，特意把皮留了。 冬瓜肉一泯就烂，味道清甜。
鲈鱼豆腐汤
朋友去钓鱼送来的，超大的一条鲈鱼砍了一半炖豆腐，剩一半存冰箱了。 刚从海里上来的鱼，豆腐很嫩，炖成奶白色，鲜美无比，不可多得。
玉米排骨汤
爸妈从家给我寄了自种的玉米来。***时女儿用稚嫩的声音给外婆抱怨“外婆你吃的玉米这么嫩，给我寄的都老啦”，逗得外婆咯咯笑。其实哪里老，就是水分流失了，广西到浙江，整整三天呢。 菜市场也才卖5元3根，老人嘛坚持要把心意送来。玉米很甜。
作者:向阳厨房
喜欢记录与分享美食。
冬季如何准备滋补的食谱？
您好，感谢邀请，妙手医生为您解答！
冬季必备养胃食谱，比胃药还管用！
立冬之后
一波一波的冷空气来袭
由于寒冷的***
人体的植物神经功能发生紊乱
胃肠蠕动的正常规律被扰乱
极容易导致胃病复发
胃病是慢***
到此，以上就是小编对于冬日清淡饮食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬日清淡饮食菜谱的3点解答对大家有用。
