大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常新菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常新菜谱的解答，让我们一起看看吧。
麻麻菜家常做法？
首先将黄豆泡发
猪肉也切成一厘米的小方丁。我会在切过之后用水再把猪肉洗一下。这样能去除血水腥味儿。
热锅热油，将黄豆先下入锅中翻炒，然后将肉丁下入锅中，翻炒至颜色变深。下入土豆和胡萝卜，继续翻炒。
在土豆和胡萝卜断生后，加入盐、鸡精、蚝油调味，然后加入一点点酱油调色。
再稍微翻炒一下，然后加清水没过所有食材开始炖。
将汤汁收尽，浓浓的最后剩有一点点汤汁不要糊锅就好，然后就可以盛出来了。
主料：苦麻菜1-2棵 食盐 适量，白糖适量， 蒜蓉 适量，芝麻油 适量，辣椒油适量， 鲍汁 适量
做法步骤
1. 将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养2. 从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟3. 将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干4. 用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可
主料：麻麻菜100g 辅料黄瓜100g、芝麻1勺、食盐适量、香油适量、白醋适量凉拌菜料适量
步骤1.准备好所有食材。
2.麻麻菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3.黄瓜切丝备用。
4.泡好的麻麻菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。
1.准备适量的蘑菇洗干净，放到清水中泡大约半个小时的时间，之后捞出来沥干水分。
2.苦麻菜洗干净，放到水里焯一焯，大约两分钟之后再加入蘑菇抄十分钟，准备好的蘑菇和苦菜放入到一起，适量的大葱生姜切成丁等待一会儿使用。
3.在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后，加入葱姜爆炒，炒出香味之后，倒入准备好的鸡汤，再放入少量的水淀粉和白砂糖以及酱油。等到汤汁变得浓稠了，就可以出锅了。
4.把做好的汤汁浇入蘑菇和苦麻菜中。
菜心家常做法王刚？
1.准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，可以保持菜心的翠绿，而且焯水的时间也不能过长，不然会影响口感。
2.菜心焯好水之后，把它捞起来沥干水分，用筷子把菜心摊开，不要让它们堆成一团，堆成一团有可能会让菜心变黄，影响卖相。菜心稍微放凉之后，把它装进盘中备用。锅里放一点花生油，把大蒜末放进去，开小火炒香。香味出来后放入一勺生抽、一勺蚝油，把它们搅拌均匀，然后倒入半碗的清水烧开。
3.把做好的调料淋在菜心上面，这一道简单好吃的家常菜就做好了。
1、食材：菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。
2、将菜心洗干净后将水滴干。
3、将蒜头切片，姜切丝。
4、锅里加油，将蒜头、姜丝放入炒出香味。
5、加入菜心翻炒。
6、翻炒2分钟左右后，加入盐，翻炒均匀后起锅。
主料： 青菜心500g, 胡萝卜1小节
辅料： 芝麻油(适量), 生抽(适量), 米醋(适量)
步骤:
1.青菜心洗净，胡萝卜准备一小节
2.切菜竖着切成四拌，胡萝卜切成小花状
到此，以上就是小编对于家常新菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常新菜谱的2点解答对大家有用。
