大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉菜谱做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆豉菜谱做法大全的解答，让我们一起看看吧。
五香豆豉家常做法？
谢邀，五香豆豉最家常的做法就是，把捂好的豆豉加上菜籽油，辣椒面，五香粉，十三香一起用低温的油锅炸一下，要多放菜籽油，这样做出的五香豆豉会更香，这是最家常的做法。
五香豆豉是一道经典的家常菜，制作简单美味。首先，将豆豉用清水洗净，沥干水分备用。
最后，倒入调味料翻炒均匀，炒至豆豉入味即可出锅。这道五香豆豉色香味俱佳，可以搭配米饭或者面食一起享用，非常美味。
食材主料/辅料
鸡胸肉 100克、 瘦猪肉 100克、 牛肉 50克、 白芝麻（熟） 20克、 白砂糖 20克、 鸡精 20克、 生花生 50克、 核桃 50克、 豆豉 500克、 食用油 适量
五香豆豉的做法步骤
步骤1/7五香豆豉的做法步骤1
花生炸脆
步骤2/7五香豆豉的做法步骤2
花生、核桃、芝麻切碎或打碎（芝麻一半打碎，一半不打）
步骤3/7
步骤：
1. 豆豉处理：将豆豉用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 炒香豆豉：热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味，加入豆豉和干辣椒继续翻炒。
3. 炒熟猪肉：将切成小块的猪肉放入锅中，翻炒至变色，加入料酒煮熟。
4. 调味：加入适量的生抽、糖和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量，继续翻炒均匀。
5. 炒至入味：翻炒至猪肉入味，豆豉炒熟，收汁。
6. 出锅：起锅前加入适量的食用油，再次翻炒均匀，即可出锅。
海椒豆豉的家常做法？
1、材料：红辣椒450克，青辣椒2个，大蒜6瓣。
2、调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。
3、豆豉洗净，辣椒洗净，切丁，蒜切末。
4、锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可。
第一种做法：小青椒切细圈，黄豆豉洗干净沥水下七成油温炸香酥备用，炒锅炙热下少量菜籽油姜蒜米爆香下青椒圈炒香下入炸好的豆豉加入少量的鸡精味精，出锅前再放点葱花即可！下饭港港滴！！！
主料：辣椒(红，尖，干)150克
青辣椒150克
豆豉100克
辅料
步骤1
食材：红辣椒、青辣椒、豆豉、大蒜、生姜、花生油、盐
步骤2
红辣椒、青辣椒分别洗净，去蒂切小辣椒圈。去辣椒籽口感好，减少辣味
步骤3
1.首先准备好需要的食材，青椒切好，豆豉准备好，蒜切好，姜捣碎，一些辣椒酱
3.加入蒜和姜，再小炒一会
4.加入切好的青椒，爆炒一会
5.加入豆豉，炒熟
6.出锅，美味家常菜做成
周幺姑豆豉蒸排骨正宗做法？
周幺姑豆豉蒸排骨是一道传统的粤菜。下面是正宗的做法：
所需食材：
- 排骨 500g
- 蒜头 适量
- 豉豆 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
排骨洗净斩成小段,约4cm长(我的就大了点),加入料酒、白糖(1/4小匙)、胡椒粉、盐和淀粉拌匀,腌20分钟;
锅中倒油,油温约170度时下入排骨中火炸约1分钟后捞出;
准备好所有的“调料”;
炸好的排骨加入所有“调料”拌匀,装入深盘中,大火蒸约40分钟。
到此，以上就是小编对于豆豉菜谱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉菜谱做法大全的3点解答对大家有用。
