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吃什么菜能养肝？
肝脏是人体非常重要的器官，它发挥着多种功能，因此，为了身体健康，很多人都知道要养肝护肝。
该如何养肝？很多人对此比较迷茫，其实，保养肝脏就要少做伤肝的事，如饮酒、熬夜、过度劳累等，都不利于肝脏健康。
除了这些之外，养肝还可以从日常生活中的饮食入手，多吃些对肝脏健康有利的食物，也有利于肝脏健康。
俗话说：“青色入肝经”，由此可以看出，肝脏喜欢绿色的食物，因此，我们不妨在饮食中，多吃些绿色食物。
1、西兰花
西兰花含有丰富的维生素，能激活肝脏解毒酶的化合物，多吃有利于肝脏健康。
2、菠菜
要多吃菠菜，菠菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它能增强人体的新陈代谢，促进肝细胞修复，从而减轻肝脏的负担。
吃什么菜对清肝养肝最好？
根据参考资料列举部分清肝养肝的常见菜：荠菜、西兰花、豌豆苗、胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、***水果、菠菜、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、奶制品。
除了这些菜品之外，清肝明目的中草药还多着呢，但是中医讲究的是整体养生。清肝养肝如果仅仅注意吃几道菜，那显然是不够的，必须把对肝的养护放到整个身体的大环境中去保养才有效。
《黄帝内经》有云：“肝者罢极之本，魂之居也，其华在爪，其充在筋，以生血气，其味酸，其色苍，此为阳中之少阳，通于春气”。
根据本人对《黄帝内经》的一点理解，经常适当地拉拉筋，保证充足的睡眠，平日饭菜吃点酸的东西，眼睛多看看大自然的绿色青色植物，春天多到外面走动走动，都是养肝的好方法。
说了一大堆，真正养肝的不是几道菜，而是一个良好的生活习惯。对于那些肝脏不好的人来说，如果不戒酒，不改掉熬夜的习惯，不开阔自己的心胸，吃最好的养肝菜都没有用。
所以说，一个良好的生活习惯和一个开阔的胸襟，才是清肝养肝的上上菜品。其实肝重在养而不在治，吃菜只是一个方面！
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听营养师说，绿色的蔬菜养肝，由其是深绿叶菜比如:油菜、小白菜、耗子杆、生菜、快菜、绿菜花、绿青椒、绿心黄瓜、苦瓜还有绿豆芽。这些对肝脏很有益。#50后芳姐控糖Vlog#
通常建议肝脏功能较差的人群日常饮食宜清淡、好消化、无***、少食多餐，平时适当补充维生素。在饮食中适量增加富含高蛋白的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉等。这些食物有利于肝细胞再生，并提高机体免疫力。忌食用油炸类和易胀气的食物， 避免加重肝脏负担，导致病情的恶化。
下面介绍几种有益于肝脏的食物：燕麦（富含亚油酸、皂甙素）、玉米（富含钙、硒、维生素E）、海带（富含牛磺酸）、大蒜（富含硫化物的混合物）、苹果（钾）、牛奶（钙）、洋葱和甘薯等。这些食物可降低血清中的胆固醇和甘油三酯，降低血脂，合理并科学的食用能够减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。
此外，肝脏功能较差的患者除了调理好饮食外，还应多加关注身体的变化。一般肝硬化恶化到一定程度后，肝功能会进入失代偿期，人体会出现食欲下降、消瘦、乏力、腹痛、腹泻等一系列症状。如果出现了以上症状，建议患者一定要多加重视，积极到医院进行治疗，避免病情的进一步恶化。
屋顶上适合种植什么蔬菜？
楼顶种植蔬菜既可以吃又可以遮阴楼顶，众所周知，我们农村的楼顶一到夏天是非常热的，顶层每天下午二三点到晚上八点多，像在蒸炉里烤一样，非常的热，如果在楼顶上种植蔬菜，一定要做好楼顶防漏水，排水，还有就是泥土的重量太多泥土的话，楼顶的承载力够不够，因为农村的楼房都是没城里的楼房厚，泥土搞定后就要沤肥了，毕竟土地肥不肥才种好菜，在我们农村要讲究季节性种植，夏天可以种植瓜类，南瓜，丝瓜，苦瓜，茄子，青瓜，叶菜类可以种植通心菜，韭菜，秋天，天气凉快了，叶菜类就很多种类了，小白菜，芹菜，菜心，萝卜，香菜，豆苗，油麦菜，生菜，这些都是比较好种植的蔬菜，在楼顶种菜要注意浇水淋肥的时间段，不要在最热最晒的时候浇水淋肥，最好在早上或是晚上，那时土里没那么热，不会造成烧根。
