大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬天菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。
大白菜带根储存还是去根好？
大白菜带根储存，但要注意温度。
大***存储可以参考如下方法：
（1）晾晒贮存法：
***的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，***购买菜后，先晾晒4-5天，每天将***翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的***叶因失去水分变焉，将大***搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
（2）防热防冻法：
***在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易冻坏，所以贮存***还要注意温度，***适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把***放到室内储藏了，可以放到院子里或者地下室（住楼房的），家里没有供暖比较冷的，如果温度在0度左右则通风贮存即可，若温度在0度以下，要在***上铺些塑料布或者棉被，防止冻伤。无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，发现有坏页及时摘掉。
（3）土藏法：
在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把***埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大***烂根，晾晒好土壤后，将***根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在***上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。
（4）地窖贮存：
冬天北方部分地区喜欢用地窖储存***，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。
（5）制作成泡菜：
如果***储存的多，吃起来比较费劲，可以制作成泡菜，也是非常美味的。将水煮沸后加入盐使之溶化，待盐水冷却后倒入盛好***的坛子中，然后加入花椒、辣椒、姜片、大料、黄酒等腌制。腌制后的***口味可口且宜储存。
大***一般带根储存好些，大***带根不容易烂邦叶的。存放的时间会长久些，而且还新鲜好吃的。如果大***去了根储存地下潮湿的话。就容易腐烂的。所以大***带根储存为好的。在冬天多吃***对身体有益健康，大***根煮水喝可以预防风寒感冒之功效。
在北方我们都是带根储存的，***收了以后先晾一两天，然后在地里挖一个长坑，把大***整齐的放进土坑里面，上面再埋上一层土，再在上面盖上一些柴草，免得冻了，不过冻了也没啥事，挖出来的时候在晾几天就恢复了，不过这都是儿时的记忆，现在都种的少了，一般放在冷屋里，不过都是带根的，你们那里怎么储存呢？
答，带根储存好，大***一般是一冬天的菜，买时一定要挑菜心硬的买一按心硬说明***长的结实，烂叶小，这枰菜放外面困几个日头，收缩下水分，外面的菜叶一看没有那么嫩了再收回家最好菜头朝下，根在上面再放几天后，再堆起放，这样***存放时间长，不烂
农村冬天室内如何保暖？
1、门窗加装和更换密封条。老式的铝合金门窗和钢窗没有密封条、还有一些新式的门窗密封条使用一段时间以后会出现密封条老化问题，造成室内热量的散失。
2、开放阳台加装保温帘或者保温毯。如装修时把封闭阳台改成房间，可在原阳台与厅之间的位置安装一套保暖的门帘，冬天晚上拉上也可以起到室内保温的作用。地面可以铺装地毯，可以增加地面的保温效果。
3、改变室内装饰风格。可***用布艺家具更换实木或者铁制藤制家具，或者用布艺材料包装木质座椅，客厅卧室的石材和瓷砖地面铺装地毯，节能灯具更换暖光灯，墙面挂壁毯和更换质感厚重、颜色深色和暖色窗帘等方法，使室内更加温暖。
扩展资料：
冬季其他保暖注意事项：
1、气温下降，增加衣物保暖也有窍门。下肢保暖做得好，全身都会暖和。手脚冰凉，尽量不要总用热水袋或暖宝宝焐热，可以多泡几次脚，每次泡脚20分钟，同时可***脚掌。
2、外出时，换上厚实的鞋袜，同时做好头部保暖，老年人头部暴露在外容易受寒冷***，引发血管收缩，增加病发几率，要注意防护
到此，以上就是小编对于冬天菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天菜谱家常菜做法的2点解答对大家有用。
