大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单家常快捷菜谱菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单家常快捷菜谱菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
什么家常菜又简单又好吃呢？
鲜嫩多汁的蒜蓉龙利鱼，吃一口会上瘾哦。
龙利鱼，无刺，肉嫩，非常适合小朋友吃！今天和大家分享，蒜蓉粉丝龙利鱼的做法。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
【蒜蓉龙利鱼】
食材：
龙利鱼、金针菇、葱姜蒜、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、蚝油、小米椒、食用油。
步骤：
1️⃣龙利鱼切小块，加葱和姜；
3️⃣加入2勺淀粉；
肯定是麻婆豆腐，好吃又上头，主要是超简单！
做法：
2.锅中再备油，炒香豆瓣酱，炒出红油。
3.加清水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒粉，小火煮5分钟，加入炒好的肉末。
5.倒入水淀粉，再次煮开汤汁，盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。
红烧肉家常做法：
五花肉切块，生姜，辣椒，八角，贵皮，香叶生抽，冰糖，监，味精，鸡精，老抽，
做法：五花肉过水，锅中倒油冰糖炒出糖色，放放五花肉，生抽，生姜，炒香，放辣椒，八角，贵皮，香叶炒香，加水，放监，味精，鸡精，老抽，上气4分钟，美食完成
白卤虾丸
1 超市选购虾丸
2 拆开用清水洗一下
3 将盐，冰糖，料酒，水，甘草，八角，草果，小茴香放入窝中小火煮沸
4 然后放入虾丸用小火卤煮至熟，关火（卤食最好放在卤汤里再浸一会，等汤稍凉再捞出，这样更入味）汤稍凉捞出来沥干
做什么菜简单又好吃？
以下是一些简单又好吃的家常菜谱，供您参考：
1. 番茄炒蛋：把番茄切成块，把鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟即可。
2. 炒青菜：把青菜洗净，切成段，热锅凉油，加入青菜煸炒，加入盐、味精等调料，炒熟即可。
3. 红烧肉：把猪肉切成块，煸炒至微黄，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮，煮至汁浓肉烂即可。
4. 鱼香茄子：把茄子切成条，煸炒至微黄，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调料炖煮，煮至入味即可。
5. 炖鸡：把鸡肉切块，煸炒至微黄，加入料酒、酱油、糖等调料炖煮，煮至鸡肉熟烂入味即可。
这些菜谱都非常简单易学，而且口感鲜美，适合快速做一顿美味的饭菜。
家常麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要由豆腐烧制而成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做。
天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？
家常豆腐
调料：盐、鸡精、生抽、白糖，胡椒粉、豆瓣酱。
制作：一、首先把豆腐切片，不要太薄了，把青椒洗干净，去籽去蒂切片，胡萝卜削皮，也切片，黑木耳放入碗中浸泡，葱姜蒜切碎。
二、锅中倒入[_a***_]油，把切好的豆腐放入锅中煎至，煎到两面金黄捞出即可，锅中倒入水，把水煮沸，把泡好的黑木耳，在用开水焯一下，捞出，在用凉水冲两边，放入盘中备用，再把淀粉倒入碗中加一点水，备用。
三、把锅中倒入油，待油温升高，把葱姜蒜倒入锅中爆香，在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油，把煎好的豆腐，和切好的青椒，胡萝卜，黑木耳，放入锅中翻炒，翻炒的过中，把盐，鸡精，生抽，白糖胡椒粉放入继续翻炒，最后勾芡出锅，就可以了。
炒白菜
食材：***、葱、姜、蒜、干红辣椒。
调料：盐、鸡精、白糖、生抽，食用油。
制作：一、首先把***洗干净，掰成一片一片的，放入盆中，盆中倒入水，浸泡一会，把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中，备用。
到此，以上就是小编对于简单家常快捷菜谱菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单家常快捷菜谱菜谱大全的3点解答对大家有用。
