大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做饭的菜谱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做饭的菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
快速做饭食谱？
焖油饼。
将食料准备齐全后，开始铁锅烧油，待到油冒热气，倒入备好的食料，炒5分钟，倒入水闷5分钟即可食用。
食材：平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙、干红辣椒6根、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。
做法：
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
3.黄瓜刷净，切成菱形片。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分，葱、姜、蒜切末备用，干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。
一、食材准备：鸡蛋3-4个，小葱2棵
二、具体做法：
1、小葱摘洗干净，切碎备用。
4、锅中放适量油烧热，将蛋液倒入，一只手拿起锅轻轻转动，让蛋液凝固成大圆片。
5、待蛋液表面基本凝固，用铲子铲起翻面，再煎至金黄即可出锅，出锅前可再撒上一点葱花点缀一下。
6、在案板上将蛋饼切成扇形块，摆盘即可上桌，色香味俱全的一道快手菜。
麻婆豆腐
食材：豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。做法：猪肉洗净切碎，豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟，捞出控干水分，葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色后，加入郫县豆瓣酱和豆豉，炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖，五分钟之后加入花椒粉，勾薄芡，汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。
免炒菜谱做法？
以下是一些免炒菜谱的做法：
材料：
西兰花、蒜、盐、生抽、白醋、糖、橄榄油
做法：
1）将西兰花用开水焯烫一下备用。
2）将蒜切成末，加入盐、生抽、白醋、糖调成蒜泥汁备用。
3）将焯烫好的西兰花摆盘，倒入蒜泥汁，淋上橄榄油即可。
2. 番茄鸡蛋
材料：
以下是一些免炒菜谱的做法：
烤蔬菜
材料：
橄榄油
盐和黑胡椒
做法：
将蔬菜洗净，切成适当大小。
在烤盘上铺上铝箔纸，涂上适量的橄榄油。
将切好的蔬菜放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒。
以下是几道免炒菜谱的做法：
【照烧鸡腿饭】
（1）用叉子在鸡腿上扎小洞方便入味，加入姜片、2克食盐、5克料酒、30克照烧酱，抓匀后腌制1小时。
（2）炒锅加入少许植物油开小火，下入姜片煸香，再下入鸡腿，把鸡腿煎至两面焦黄。
（3）淋入适量热水和鸡腿持平，加入几粒冰糖，开小火炖30分钟。
（4）炖好以后挑出姜片，转大火收浓汤汁。
（5）盘中盛一碗米饭，码放上鸡腿，点缀一些时令蔬菜，撒一些黑芝。
材料：大米、香肠、香菇、胡萝卜、土豆、大葱、生姜、食盐、老抽、生抽
1.腊肠切丁，香菇切丁，土豆切丁，胡萝卜切丁，再准备葱花和姜片。
2.炒锅加入少许植物油，下入葱姜爆香，再下入腊肠、香菇、土豆、胡萝卜，翻炒片刻，把食材炒香。
3.在锅内加入适量清水，加入2克食盐、2克老抽、5克生抽、把调料翻炒化开。
4.大米淘洗干净放入电饭锅，把锅内的食材连汤汁一同倒入锅内，水量和大米持平即可，选择煮饭模式。
5.待跳到保温模式后焖5分钟再打开锅盖，把所有食材翻拌均匀后即可完成。
到此，以上就是小编对于做饭的菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于做饭的菜谱做法的2点解答对大家有用。
