大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉菜菜谱清淡好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍凉菜菜谱清淡好吃的解答,让我们一起看看吧。
十大清淡菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。
做法:洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干】
春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺。
做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
清淡午餐家常做法?
材料
冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
材料
材料
***。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油
做法
1.北豆腐一块,切小块。***一棵,切开。
2.锅里倒油爆香葱花,加入豆腐,把豆腐表面煎的微黄。
3.放入***,倒一点点酱油,再扔几个干辣椒在锅里,盖上盖子转小火,焖大概20分钟,中间要用铲子稍微翻一下。
4.最后盐调味,即可出锅。
小贴士
用料
鸡蛋 1个
马鲛鱼片 1片
西蓝花 半个
蒜 1瓣
盐 少许
酱油 少许
紫薯 1个
步骤1
锅中放水,能覆盖滚熟西蓝火即可,洗米煲饭。 如果需要煮早餐,也可以顺便蒸了,紫薯洗干净切成两半,将紫薯放碟子后放进去蒸(电饭煲配有白色塑胶的蒸架)。 如果需要营养搭配,把鸡蛋洗干净放进碟子一起蒸,饭好了,早餐也好了。 如果还希望加点青菜,西蓝花可以煮多一点,早餐吃一点。 锅中水沸腾后,讲西蓝花放进去,放一勺盐,煮3-5分钟即可。我中午还要用微波炉加热2 分钟,我的西蓝花煮3分钟就可以了。在这过程中,将鸡蛋打进碗中,放一点盐,两滴酱油搅拌均匀。蒜洗净切片。
到此,以上就是小编对于凉菜菜谱清淡好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉菜菜谱清淡好吃的2点解答对大家有用。