大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河虾香菇菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河虾香菇菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
砂锅香菇大虾的做法？
主料：虾 辅料：葱 姜 蒜 蚝油 做法：清洗香菇，抽出虾线，在虾背上划一刀容易入味，砂锅烧干倒油等油热放入葱姜蒜，然后放入香菇翻炒，调好料汁蚝油生抽即可，放入香菇一分钟后放入基围虾，然后倒入料汁，7到8分钟关火撒上葱花出锅。
食材:
鲜香菇十几朵、姜四片、
蒜一头、、盐两勺、老抽5毫升、香菜少量、生抽1勺、耗油两勺、胡椒一勺、料酒三勺
步骤 ：
1· 挑去虾线后洗净在背上划上一刀，撒上盐和胡椒粉,料酒腌半个小时入味
大杂烩虾的做法？
大杂烩虾是一道独特的菜品，首先，准备新鲜的虾仁、蔬菜和调味料。
然后，将虾仁焯水去腥，备用。
最后，将虾仁放入锅中煮熟，不要过度煮熟，以保持口感。搅拌均匀后，撒上葱花点缀即可。这道美味的大杂烩虾鲜嫩可口，口味丰富。同时，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他颜色鲜艳的蔬菜进行调整。
大杂烩虾做法如下：
处理大虾，剪去虾须和虾足，背部剪开挑出虾线，清洗捞出控干。
土豆切成块，青椒切块，洋葱切块，葱姜蒜切末备用。
热锅冷油，待油温六七成热时放大虾，两面煎变色后取出。
锅中留底油，把葱姜蒜炒香，放入洋葱块、青椒块和土豆翻炒。
炒至土豆变色，加一勺蚝油、一勺番茄酱、一点生抽、盐和糖调味。
翻炒均匀后把煎好的大虾放进去一起炒，大火收汁。
出锅前可以撒些葱花增加香味。
做法：
1、海鲜清洗干净，蔬菜也清洗干净备用，米粉提前泡软。
2、把米粉放进料理深锅中，依次码上螃蟹，海虾花甲，然后放进姜片，玉米香菇和丸子。
3、热锅下油下蒜蓉爆香，淋在上面，再淋入提前调好的调味料（生抽➕蚝油➕海鲜酱➕盐）然后加入适量清水！
香菇清蒸虾家常做法？
原料：鲜香菇、青椒、胡萝卜、海虾、盐。
做法步骤：

第1步、把香菇洗干净，去蒂。

第2步、海虾洗干净，剥去虾壳，切成小块，剁成虾蓉。

第3步、把青椒，胡萝卜洗干净，取1/4的青椒切成碎末。切下五片胡萝卜，切成碎末。

第4步、把虾蓉，胡萝卜丁与青椒丁充分混合，加适量盐，搅拌均匀。
食材：
活虾 适量，姜 适量，葱 少许，盐 适量，生粉 适量，酱油 适量，花生油 适量
方法：
1. 准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。（在购买虾时让老板加点水养着提回家，不至于还在路上，虾就断气了。）
2. 要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。
3. 把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有大量毒素，不可以食用。）
4. 还有一部分虾线断在虾身体里面，把虾平放在案板上，左手扶住虾，不要让其滑动（一定要扶稳），用切菜刀在虾背轻轻划一刀。
5. 用刀尖挑出虾线，并把虾线压在刀尖下面，用手轻拉虾身子，虾线就被拉出来了。把切口对着水龙头冲几下，使里面的脏东西彻底流出，洗干净后沥干水分。
6. 把姜处理干净切成丝，放入装有虾的容器中，用适量盐、酱油、生油、花生油把虾腌制30分钟，最后装入陶瓷碟子。
7. 蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。
到此，以上就是小编对于河虾香菇菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河虾香菇菜谱做法的3点解答对大家有用。
