大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小炒菜谱家常豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常小炒菜谱家常豆腐的解答，让我们一起看看吧。
清炒豆腐家常做法？
1、首先将豆腐切片，用沸水稍煮，去除豆腐中的豆腥味，捞出沥干待用；
3、待锅烧热下油，将肉馅放入炒散，放入下蒜茸、姜粒和红辣椒；
5、几分钟左右将豆腐放入，用炒勺轻轻推散；
6、然后放入青椒块以及适量盐、糖；
7、最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅
辅料：洋葱1个
调料：食盐少许，水淀粉2汤匙，植物油2汤匙，郫县豆瓣酱1.5汤匙，白糖1茶匙
做法
1、豆腐切三角形片。
2、锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄。
3、青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块。
4、锅子烧热，倒1汤匙植物油，煸炒出红油。
5、放入洋葱，煸炒至软。
6、放入煎好的豆腐片。
1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。
2，炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。
把豆腐煎至一面呈金***时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。
3，锅中再加入少许食用油，放入蒜片爆出香味，再放入红干椒炸香，倒入小白菜和红椒，开大火快速翻炒均匀，炒一分钟左右，把***炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒
4，加入食盐3克，生抽5克从锅边烹入，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，不喜欢吃味精的也可以不放，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
食材：京葱50克、豆腐200克、姜末适量、蒜末适量。
做法:
1、将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。
2、再将京葱清洗干净，之后切成葱段。
3、起锅烧油，将切好的豆腐块下锅小火煎一下，之后盛出来。
红烧包浆豆腐的家常菜做法？
1. 家常菜红烧包浆豆腐的做法很简单。
2. 首先，将豆腐切成小块，用开水焯一下备用。
然后，将包浆炸至金***备用。
接着，在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
然后，加入适量水，放入豆腐和包浆，加入盐、糖、酱油等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些鲜菇、肉末等食材，增加口感和营养。
1、食材：包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。
2、包浆豆腐洗干净，将块状分开来待用。
3、锅内放很多有油，冷油放入包浆豆腐，慢慢起大火炸到表面金黄转小火。
4、铺一层厨房纸，包浆豆腐滤油。
5、蘸水辣和糖3比1拌好，包浆豆腐就可以蘸着吃了。
爆炒米豆腐的做法？
姜，蒜，切片备用。
第2步、把米豆腐洗干净切好！姜，蒜，辣椒，花椒备用
3步、用油炸至金黄炸脆！

第4步、把辣椒花椒生姜蒜爆香！下米豆腐爆炒！盐，味精，耗油，花椒油！一起煸炒！加蒜叶！出锅！
爆炒米豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：所需食材：
- 米豆腐：300克
- 青红椒：适量
- 大葱：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
到此，以上就是小编对于家常小炒菜谱家常豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小炒菜谱家常豆腐的3点解答对大家有用。
