大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食菜谱疙瘩汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食菜谱疙瘩汤的解答，让我们一起看看吧。
荠菜疙瘩汤家常做法？
材料：
- 鸡蛋：2个
- 荠菜：适量
- 疙瘩面粉（或者普通面粉）：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
将荠菜洗净，再过一遍热水，然后切一切，下锅过油，用少许花肉提味，加入鸡蛋之后，然后再撒面成汤，搅拌均匀，煮熟即可。
前半段焯洗荠菜的工序，与制作荠菜饺子类似；而后半段下锅煮汤的流程，又跟其他的疙瘩汤相仿。
家常大块疙瘩汤做法？
配料:
普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点
1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐。
2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐。
家常大块疙瘩汤是一道美味可口的家常菜肴。首先，准备好面粉和水，搅拌成面团。然后将面团揉成长条，切成小块，用手搓成大块状。
接着，将大块疙瘩放入沸水中煮熟。
同时，准备好其他配料，如胡萝卜、土豆、青菜等，切成小块备用。
在锅中加入适量的水，放入配料和调味料，煮熟后加入煮好的大块疙瘩，煮开即可。这道汤清淡可口，营养丰富，是一道家常菜肴中的经典之作。
原料：
西红柿、鸡蛋、面粉、山药、香葱。
做法步骤：
将山药去皮洗净后切成小丁，再切一点葱花备用。
将西红柿去皮后改刀切丁备用。
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用；再另取一个碗打入一个鸡蛋，用筷子搅散后一边倒入面粉一边继续搅拌。
锅中倒入适量食用油，下入葱花爆香后下入西红柿和山药，翻炒至山药断生。
粉皮疙瘩汤？
疙瘩汤
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、菠菜、西红柿等为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
、干粉皮泡发备用，所有蔬菜洗净切滚刀块，四季眉掰段，腊肠切片。
2、炒锅倒油爆香葱姜，大料，桂皮，倒入腊肠炒至透明，盛出放入砂锅中。
4、至茄子有些变软，倒入沙锅中，加入清水。
7、土豆绵软就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。
辅料：葱适量、花生油适量、生抽适量、盐适量、水适量、香油适量
[_a***_]疙瘩汤的做法步骤
1.鲜活的蛤蜊反复冲洗干净外壳的杂质，控干水分放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉，原汤放好千万不要扔掉。
2.豆角择去两端、土豆削去外皮浸洗干净，分别切成土豆丁和豆角段，大葱剥去外皮洗净后切成葱花。
到此，以上就是小编对于清淡饮食菜谱疙瘩汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食菜谱疙瘩汤的3点解答对大家有用。
