大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代菜谱鸡爪做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古代菜谱鸡爪做法的解答，让我们一起看看吧。
古时候谁用鲤鱼的须子做菜？
中国古代的确有人用鲤鱼胡须做菜，流传至今，最有名的就是洛阳水席八品凉菜中第五品，这是使用青笋丝和鲤鱼须子为主料的凉菜。这道菜是文人菜，鲤鱼的鲤字通“理”，道理的理，寓意天下文章理，意思是做事要以理服人。据说，这鲤鱼胡须入口Q弹，和青笋丝的脆嫩相得益彰，很是美味。
在古时候，听说宰相刘罗锅使用鲤鱼胡须做了一道菜，一共拔了将近2000根的鲤鱼须，才成就了一道用鲤鱼须做出来的菜，不过这都是电视剧宰相刘罗锅里边的桥段，它的真实性有待考证，虽然说可能是***的，但是这说明在古代的时候已经有人用这些东西来做菜了
旧社会土匪横行，强盗出去抓人质，有些地方的土豪少爷或者官家的二爷怕被认出，也穿着下人的衣衫跟着逃难。为了分辨出这些土豪，以索取高额赎金，强盗就先饿他们几天，再给他们吃鱼。稍微懂吃的就举箸夹鱼肚，真正养尊处忧惯了的，就不会吃可以填饱肚子的白肉，从鱼眼下掀起那块鱼脸骨，那白白滑滑的一小块鱼肉就暴露了身份。鲤鱼须：鲤鱼嘴角两边就有须的，满汉全席中的用鲤鱼须做的一道菜叫龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，据传做这道菜是用四斤以上的黄河大鲤鱼的胡须做的，你没有看错是鲤鱼的胡须，这一道菜总共用了6000斤黄河大鲤鱼
刻凤凰 是古代寓言故事吗？
刻凤凰是古代寓言故事。主要讲述的是鲁班刻凤凰的故事。
鲁班是古代著名的能工巧匠。有一次，他精心刻制一只凤凰。工作才进行到一半，凤冠和凤爪还没有刻完，翠羽也没有披上，旁观的人们就在指指点点，评头品足了。有的指着没有羽毛的`凤身，说是象一只白毛老鹰；有的摸着没安羽冠的凤头，称它为秃头白鹅。人们都在嘲笑鲁班的笨拙。
鲁班没有理会人们的嘲讽，继续精心雕琢。待到完工的时候，人们简直惊呆了。翠绿的禽冠高高耸立，朱红的凤爪闪闪发亮，全身锦绣般的羽毛象披上了五彩缤纷的霞光，两只美丽的翅膀一张一合象升起了一道道彩虹。鲁班拨动机关，凤凰张开翅膀，在屋梁的上下盘旋翻飞，整整三天不落地面。于是，人们纷纷赞美凤凰的神***，称道鲁班的奇才
古代有哪些残忍的菜？
论那道菜最残忍和生猛，我只服外国人，他们一天天说中国的糖醋活鱼残忍，但是和外国人的这道菜相比，我们菜就是小儿科了。
活吃八爪鱼，想一想那场景就恶心，这道菜是日本、韩国等国家的名菜，可以与生鱼片媲美，而且历史悠久，堪称他们的传统美食。当活的八爪鱼还在盘子里不停地摇动触须的时候，这些生猛的歪果仁直接拿起来就填到嘴里，需要不停的咀嚼，而没有死的八爪鱼会不断地将自己的触须从你的嘴里爬出来，你再把它吞进嘴里，反复N次，直到你把它彻底咀嚼掉。
活吃八爪鱼这道菜，还有一定的危险系数，咀嚼和吞咽八爪鱼过程中有可能导致窒息，直至意识消失，心跳停止。据报道每年韩国有6人会因为活吃八爪鱼而窒息死亡。这不是在吃饭，这简直就是在玩命。各位，你们敢吃这道菜吗？
菜是给人吃的！所以，让人感觉残忍，那就不好！***不是冷血！让人觉得感觉高高在上，乱杀生灵，会导致心理变态！至于乱世中人吃人的情节，如易子相食！那是何等悲惨的场面，那是无奈的悲剧！当你吃那些残忍的菜的时候，想到人吃人的事情！估计就什么也吃不下去了！
古代残忍的肯定不少，我听说的有二个，一个菜名叫三叫，是把刚出生的白老鼠，在还没吃奶以前，活着上卓，另上一份蘸汁，吃时用筷子夹时，要叫一声，蘸汁时声，送到嘴里咬时叫一声，故称三叫。第二种叫大圣补脑汁，用活猴子，用专用工具固定好，再用工具一刀削去猴的头盖，恰好露出猴脑，然后用银勺挖着吃。
胎盘，刚出生胎盘，用刀剁细，下佐料炒，吃时别告诉，一旦得知，多数人必呕。古人肥肉吊起，专门长蛆，长得大小，用油酥，炸，奇香无比。生吃猴脑，圆桌挖一小孔，如木枷锁，活猴放入，上露脑壳，如涮火锅一般，不管小猴惊恐万状悲衣的叫声和绝望的眼神，剔开头盖骨，露出不住蠕动的鲜猴脑，或浇一勺热油，拿一勺子挖出趁热下酒谈笑风声吃掉。驴子肉，用开水淋，吃哪割哪。鱼鳅钻豆腐，冷水鱼鳅下锅，锅内放豆腐，慢火加热，水温逐渐高，鱼鳅钻进豆腐，水沸了，鱼鳅钻豆腐这道菜也0K了。现在活態取胆，熊穿铁背心，取胆汁时，这么平时不惧虎狮的动物也禁不住哀嚎。鹅肝，乌干达总统阿明吃掉一位妻子，还大言不讳说，人肉没有味道而已。
到此，以上就是小编对于古代菜谱鸡爪做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代菜谱鸡爪做法的3点解答对大家有用。
