大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于客人菜谱简易做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍客人菜谱简易做法的解答,让我们一起看看吧。
远方的朋友来你这作客,你会怎么招待他呢?
有朋自远方来不亦乐乎!👏👏既然是朋友,那么吃饭聊天旅游购物等等这些是必须的!带着朋友吃一下当地的特色菜品!!再逛逛当地的热门旅游景点!!亲自下厨为朋友做做家常菜,厨艺如何暂且不论,这是对朋友到来最起码的诚意!!分别的时候再买一些当地特产给朋友带回去!
远方的客人来了,建议这样招待:
1、请他旅游,让他领略当地的风土人情,以及山水风光。
2、请他吃当地的美食,美食是地域文化的产物,尝美食的同时,也与他分享了当地的文化氛围。
3、走的时候让他带上当地的土特产和朋友的深情厚意。
最近青岛的旅游旺季,经常会有些朋友来青岛旅游,说是吃东西,真的是头疼的事,有些朋友特地来吃海鲜,有些朋友不喜欢海鲜,想吃点特色,正好最近青岛李村开了一家叶派龙虾还不错,那就带朋友吃这个特色吧!
说起叶派龙虾在李村算是很有名的啦,开啦好多年
之前一直是在合肥路店,现在李村店终于开业了。他
们家的小龙虾有好几个口味,记忆最深的就是13香
小龙虾,最近上了很多新菜,朋友圏好多人都去
吃。
[十三香小龙虾]一直是他们家的主打,每一次去都
会变好几份,味道特别赞,这个时候的小龙虾很肥,
里面还有黄。
[原味小龙虾]第一次吃他们家的原味小龙虾,旁边
朋友自远方来不亦乐乎?因此招待朋友会有以下安排:
1.去车站(机场)迎接,送到定好的酒店。先让朋友洗漱一下稍作休息。
2.去本地的特色菜馆用餐,用餐期间可以简单的与朋友交流一下准备要去本地旅游景点的规划,征求对方有什么其它的建议。
3.朋友开心回去时,同样也要去送,并准备好朋友在本地喜欢吃的特色,让他带回去可以与家人分享。
相信你若在接待朋友一直都能保持:你愿人怎样待你,你就怎样待人的为人处世风格,你的真朋友会越来越多、你的人气也会越来越旺、你的名声也会越来越高、你的事业必定会越来越兴盛!
餐饮服务员上菜流程及话术?
第二步预备酒水及所需的器皿
第三步等待传菜员传菜
3 检查器皿是否有破损、裂缝
4 检查菜品重量、外形是否相符
第四步上菜时站在副主人的右边
2 把转盘上的菜品匀称 腾出位子
3、将刚上的菜转到主人及主宾面前
第五步上主打菜及特色菜时要做出说明及菜品的典
餐饮服务员的上菜流程一般包括确认菜品、端菜和送菜。
确认菜品是在厨房将菜品与点单单据核对,确保菜品无误;端菜是将装有菜品的盘子或碟子端放在餐桌上,并向客人致以微笑;送菜则是在端放菜品时说出菜品名称或者用手指指定菜品的位置,以便客人确定。
至于话术方面,服务员需要用亲切、热情的口气向客人介绍菜品的特色和制作方式,并在适当的时候向客人致以祝福或关心的问候,使客人感受到贴心的服务。
餐饮服务员上菜流程一般是先确认菜品,然后按照桌号将菜品端到客人桌上,将菜品放在正确的位置,同时注意避免碰撞或者弄脏客人的衣物。
在上菜过程中,服务员需要礼貌地询问客人是否需要调味品或者餐具,以及是否满意菜品的味道和温度。
在交流时,服务员需要使用恰当的话语和表情,比如微笑和称赞,以提高客人的满意度和消费体验。
到此,以上就是小编对于客人菜谱简易做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于客人菜谱简易做法的2点解答对大家有用。