大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年夜家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年夜家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
年夜饭必备的家常菜菜谱？
年夜饭制作的菜品不仅要考虑日常饮食习惯，还要考虑色香味及口感，更要注重菜品的寓意，适合年夜饭的大众家常菜：
荤菜：
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红烧肉，蒜香排骨，糖醋咕噜肉，红烧狮子头，红烧鲤鱼，西芹木耳炒虾仁，鱼香肉丝，梅菜扣肉，鱼香茭白，油豆腐酿肉，红焖羊肉等，清蒸鲈鱼，番茄炖牛腩，糖醋里脊，麻辣肥牛等
素菜：西芹百合，粉蒸娃娃菜，姜汁莲菜，上汤西兰花，银杏果炒香芹，地三鲜，芹菜豆干，麻婆豆腐，韭菜炒香干，咖喱豆腐等
春节家常年夜饭食谱？
红烧鱼：年年有(鱼)余；
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珍珠丸子：团团圆圆；
酱香里脊丝：吉星高照；
干烧明虾：喜气洋洋；
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腰果鸡丁：五谷丰登；
蟹黄西兰花：锦上添花；
发菜烧猪手：发财就手；
酸甜排骨：节节高升；
泡椒牛蛙：牛气冲天。
到此，以上就是小编对于年夜家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于年夜家常菜谱的2点解答对大家有用。
