大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱冬瓜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱冬瓜的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜海米粉皮的家常做法?
家常菜谱 工艺:冬瓜海米粉皮的制作材料:
主料:冬瓜200克
辅料:虾米15克,海米粉50克
调料:大葱10克,姜5克,醋10克,鸡精2克,香油2克,盐3克冬瓜海米粉丝汤的做法:
1. 冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片
2. 海米洗净,泡发
5. 海米连同泡发的水一起倒入
6. 再加入粉丝,大火煮开
冬瓜去皮切块待用。葱切片,姜切片,炒锅加热放油,加热,放入花椒 ,葱片,姜片,翻炒两下,加入猪五花肉,煸炒,倒入冬瓜块,翻炒。
半熟时,放入酱油,耗油,翻炒。
倒入适量水,放入粉皮,开锅后,小火炖。大约十分钟,收汁,放入适量盐香油适量,出锅(自己做菜一般不放味精之类,如果喜欢,可以加)。
排骨炖冬瓜最好的做法?
材料
排骨,冬瓜,
做法
1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。
2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸一个小时,再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时,即成。
排骨炖冬瓜,清新爽口,做法简单,一点都不油腻。今天为大家介绍一道排骨炖冬瓜,好吃又营养。
冬瓜有减肥、排毒抗癌、预防冠心病、降血压、降血糖、祛湿消肿、美容养颜等功效。这款菜用电压力锅,就变的简单、快捷多了。
原料:排骨、冬瓜、冬瓜皮、盐。
做法步骤:
第1步、排骨氽水,用温水冲洗干净。
第2步、将冬瓜皮用牙刷,刷干净,取冬瓜皮切长块,冬瓜切丁。
第3步、先用压力锅压好排骨(排骨选项)。
第4步、将冬瓜肉和冬瓜皮放入压好的排骨汤里,上压10分钟,焖解压。
第5步、出锅时放少许盐提味。
以上就是我为大家推荐的排骨炖冬瓜的做法,请朋友们不防试试,别忘了提出宝贵意见,你有什么好吃的,也可以介绍大家学习!
菜系及功效:家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作材料:
主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
冬瓜烩肉的家常做法?
冬瓜烩肉是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是冬瓜烩肉的家常做法:
所需材料:
1. 冬瓜:500克
2. 猪肉:200克
3. 大葱:1根
4. 生姜:1块
5. 大蒜:3瓣
6. 生抽:适量
7. 老抽:适量
1、将新鲜猪肉切片,纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味鸡蛋磕破,入腌码之后的肉片盆内,拌匀,再加入淀粉调匀
2、油锅上火待油温四成之后,逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片,炸至金***捞出即可
4、炖锅上火入鲜汤,加入主辅原料旺火烧沸,去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软,调味即可。
1. 冬瓜去皮,切成2-3mm的厚片,猪肉切成5mm见方的块。
2. 锅烧热,放油,入姜片炸一炸,然后放入几根小葱炸一炸,放入几根小葱炸一炸。
3. 放入肉块,放料酒,生抽,翻炒均匀后,放入冬瓜片,加水,没过食材。
4. 放盐,大火烧开后,转小火烩10分钟。
5. 放入鸡精,转大火收汁,出锅装盘,撒上小葱花即可。
你也可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的冬瓜烩肉,祝你用餐愉快!
到此,以上就是小编对于家常菜谱冬瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱冬瓜的3点解答对大家有用。