大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶菜谱大全的书法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶叶菜谱大全的书法的解答,让我们一起看看吧。
一般写书法的人喜欢喝什么茶?
有的人因身体原因可能不能喝茶,喝白开水就好;
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另外也有的人有什么茶就喝什么茶,不拘泥小节。
当然书法是讲究的艺术,一般的写书法的人都会根据习惯和爱好讲究自己的喝茶品味。
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怎样用茶叶做菜,茶叶入菜食谱?
原料:大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。
1.将虾去壳,挤出虾仁,洗净、沥干,放在碗内加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆;
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2.取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开,不要加盖放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用;
3.炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子搅散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油;
4.炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,翻炒几下,即可出锅装盘。
(二) 茶香牛肉
原料:牛肉500克,红枣25克,绿茶5克,桂皮、茴香少许。
1.牛肉切小块下冷水锅煮,撇去浮沫,小火煮半小时后倒出洗净。
1、龙井虾仁, 原料:大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。如图所示。
2、茶叶蛋,原料:鸡蛋8个,红茶叶半杯,酱油半杯,八角、桂枝、甘草若干。如图所示。
3、茶香牛肉,原料:牛肉500克,红枣25克,绿茶5克,桂皮、茴香少许。如图所示。