大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉的做法菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉的做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
牛肉9种经典做法？
土豆牛肉做法：
2.入高压锅，并放上跟肉同高度的水及葱、姜、八角
3.西红柿切块，同入锅中
5.土豆切块备用
6.锅里放一点点油，炒香葱段
7.土豆入锅炒两分钟
材料：姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克
做法：
1、将牛肉洗净切块。
3、将牛肉捞出，用温水冲洗干净。
牛肉最好吃的五种做法？
答案1. 牛腩洗净，切块，冷水下锅焯水，撇尽浮末后捞出备用。
2. 锅内油烧热，放洋葱煸香，下土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。
3. 锅中倒水，没过食材，加盖煮至牛肉熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮至汤汁浓稠。（可以加少量巧克力或咖啡粉，这是让咖喱更好吃的秘诀）
4. 在热腾腾的米饭浇两勺咖喱，一顿能吃三碗饭。
德式古拉式牛肉做法
[原料/调料]
牛肉碎250克、蛋黄2个、洋葱碎3汤匙、芹菜碎2汤匙、意大利香料少许、熟蛋2个、脆皮1块、猪网油1件、芥末沙司少许
[制作流程]
1．洋葱、芹菜切碎备用；
3．拌匀的肉馅内包2个去壳的熟蛋，再用猪网油包；
4．包好猪网油肉馅，外层包一层脆皮，涂上蛋黄，放入烤箱以220℃烤约45分钟．
5．烤好的牛肉横切成数片拼排于盘内，淋上芥末沙司，周围装饰花样即成。
清炖牛肉怎么做？
主料，牛腩1000克
配料，料酒，盐，葱3段，姜2片，大蒜仔5瓣，八角3个，草果2个
制作1
牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水
步骤2
葱切段，姜切片，蒜拍松
步骤3
牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出
步骤4
把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水
牛肉算是肉类中比较难熟的，用锅炖最简单的做法也得1-2个小时，用高压锅就能解决这个问题，一个人吃饭就简简单单
做法步骤：
第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时
第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫
第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分
第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点
第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片山楂片
第6步、盖好锅盖，大火开始，出气后压安全阀，上汽后转小火，炖13分钟
第7步、到时关火，等限压阀回落开盖，放入适量的盐调味即可
大家好，我是燕子厨娘，我很高兴为你解答清炖牛肉怎么做这道题。
牛肉是很多人都喜欢吃的一种肉类，它对我们的身体有很多益处，含有丰富的蛋白质和氨基酸。牛肉的功效就是能使人体抗衰老，预防癌症，常吃能提高肌体抗病能力，所以我们要多食用它。
牛肉的做法有很多，有酱牛肉，卤牛肉，烩牛肉，清炖牛肉……下面我来介绍3种清炖牛肉的做法。
食材:牛肉500克。味精和盐各150克。花椒、大料各25克。葱切段，姜切片，香菜切末。
做法:
这道菜的特点:汤汁清鲜，肉烂味香。
食材:生牛肉500克，大葱50克，姜25克，大料一个，花椒少许，盐40克，料酒15克，味精2克。
做法:
这道菜的特点:汁浓味鲜。
食材:牛肉1千克，白萝卜1千克（冬瓜，土豆），葱、姜各10克，盐6克，料酒25克，花椒5克，味精8克。
到此，以上就是小编对于牛肉的做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉的做法菜谱的4点解答对大家有用。
