大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于去皮马蹄菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍去皮马蹄菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
马蹄削了皮怎么做好吃？
食材清单
马蹄 400克 、 五花肉 1斤 、 大葱 2根 、 饺子皮 60张 、 姜片 5片
1.马蹄洗干净，削皮，削好放凉水里。之后煮5分钟，碾碎备用。
2.猪肉陷，大葱，姜片剁碎，然后把马蹄碎混一起，加适量花生油，料酒，生抽，1勺半盐，鸡精，蚝油，白胡椒粉，少量花椒粉，最后加一丢芝麻油拌匀。
3包起，煮熟即可
1、红枣洗净，马蹄去皮对半切开，鲜活银耳清洗干净，撕成小朵备用。
3、转小火，锅盖虚掩，继续炖煮50分钟，观察到银耳羹变得浓稠。
4、放入马蹄、老冰糖，继续炖煮15分钟，至糖完全融化，关火。
削了皮的马蹄怎样才能保持新鲜？
削了皮的马蹄才能保持新鲜的方法：
优质
1.密封冷藏保存。去皮之后的马蹄会被氧化变色,因此可以先将去皮之后的马蹄放在密封盒中或者是将马蹄放在容器中,盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存即可。去皮的马蹄放在冰箱里最多能放1天时间。
2.水浸冷藏保存。防止马蹄变色的方法,是将去好皮的马蹄放在较深的容器中,加水没过所有马蹄表面,将容器放在冷藏室中冷藏即可。
3.蒸熟保存。去皮马蹄可以新鲜的保存,还可以将马蹄蒸熟或者煮熟之后,晾干表面水分,放在冷藏室保存,或者想要保存时间更久的话,可以将熟马蹄放在冷冻室保存
小马蹄怎么去皮？
1、泡盐水去皮
将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。一个荸荠一般需要半分钟就可以处理完毕，速度还是比较快的。这个方法既能为荸荠消毒杀菌，又可以让荸荠吃起来更安全。
2、晾晒法去皮
刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。当然也有一些荸荠皮和果肉会粘在一起，不过不会太多，用手去刮就行了。这个办法可以快速地把荸荠剥皮，又简单又方便。
到此，以上就是小编对于去皮马蹄菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于去皮马蹄菜谱做法的3点解答对大家有用。
