大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点心菜谱大全及做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍点心菜谱大全及做法的解答，让我们一起看看吧。
糕点的5种做法？
红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）
做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；
3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。
白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML
做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；
2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；
3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
5款精致的传统糕点做法？
食材：糯米300克、糯米粉150克、熟核桃仁，熟芝麻，熟瓜子仁一样来一点、白糖、糖桂花、京糕
做法：
1、糯米淘洗干净，加上清水泡4个小时，泡好后上锅蒸熟
2、把糯米粉倒进不粘锅中，开小火慢炒，炒8分钟，盛出放凉
3、核桃仁，芝麻，瓜子，糖桂花，白糖，京糕，倒进碗中，加少量熟糯米粉抓匀，团成球
红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）
做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；
2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；
3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。
白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML
做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；
2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；
3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
1.老式传统糕点中的绿豆糕，是很多人童年的味道。绿豆糕用传统工艺制作，新鲜绿豆制作而成，保留食材本身的味道。老式绿豆糕内陷饱满、馅料软糯细腻，香醇美味，皮薄馅饱，浓浓的绿豆香。入口香甜美味，大人小孩都爱吃。
第二种：老婆饼
中国的美食很多以人取名，例如：老婆饼、夫妻肺片、左宗棠鸡、东坡肉、东坡肘子、麻婆豆腐、包公鱼等等。老婆饼是广东潮州地区的传统特色名糕点，老婆饼是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成。老婆饼外酥里嫩、皮薄馅厚、口感香软、口口香甜、酥软有韧性。
乐锦记鲜享老婆饼520g潮汕传统美食白豆沙糕点饱腹零食 老婆饼
第三种：桂花糕
桂花糕是“老式”传统糕点之一，桂花糕已经有300多年历史。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的一道美味糕点。桂花糕有多种多样的做法，味道口感都不一样。
好看的糕点做法？
以下是一个常见的好看糕点的做法：彩虹马卡龙
材料：
- 杏仁粉：150克
- 糖粉：150克
- 细砂糖：40克
步骤：
1. 将杏仁粉和糖粉混合过筛，备用。
所需材料：
芒果慕斯：芒果肉 300 克、吉利丁粉 10 克、淡奶油 200 毫升、白砂糖 60 克
装饰：新鲜芒果适量
步骤：
将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
